Makaron z piersią kurczaka w sosie koperkowym

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-04-11
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Makaron z piersią kurczaka w sosie koperkowym
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Makaron z piersią kurczaka w sosie koperkowym

Składniki:

Przygotowanie:

Makaron gotujemy tradycyjnie wg instrukcji na opakowaniu.

Pierś myjemy, kroimy na paseczki i potem na większe kostki.
Koperek siekamy.
Do miski wrzucamy piersi, odrobinę oleju, sól, pieprz i trochę koperku. Mieszamy wszystko razem. Możemy wstawić mięsko do lodówki na 2h, ale jak nie ma czasu to od razu wrzucamy na patelnię. Ja nie używam już wtedy oleju do smażenia.

W garnuszku rozpuszczam 2 łyżki masła.
Dodaję 2 łyzki mąki i mieszam wszystko razem na ogniu. Trzeba robić to dość szybko, aby nie przypalić.
Dodaję resztę koperku i znowu mieszam, ale już poza palnikiem.
Dodaję śmietanę i mieszam do całkowitego połączenia się składników i wstawiam na palnik.
Doprawiam solą i pieprzem.
Do tak przygotowanego sosu wrzucam mięsko, dolewam wody gorącej i gotuję razem jakieś 20 min.


* Dla miłośników kostek rosołowych.Nie radzę w tym przypadku dawać kostki,bo ona zabije smak koperku.Raz tak zrobiłam i wyszło do bani.
Sól i pieprz wystarczy w zupełności.

* Na zdjęciu jest mega ilośc makarony,bo to porcja dla mojego męża i tak sobie życzył :)

    Śr. ocena: 4.90 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • kropka75, 2010-04-12 14:21:23
    kropka75
    1
    Smaczne, szybkie danie. Chętnie jadane w moim domu.

    Z tym, że ja nigdy nie gotuję kurzego cyca, nie znoszę takiej wersji. Cyc jest smażony z przyprawami, a do niego dorabiam sos. Również polecam koperkowy - bardzo smaczny zestaw wychodzi. Czasem zaprawiam go chrzanem - pycha.
    Zdarza mi się też dorzucić czerwoną paprykę lub koktajlowe pomidorki...

    Szybkie i treściwe jedzonko.
  • Sensuel, 2010-04-12 18:15:33
    Sensuel
    Kropcia...ja za nim dorzucę do sosu to też smażę.Surewego nie daję do sosu przecież
    Komentarz
  • kropka75, 2010-04-12 20:22:04
    kropka75
    A to sorki, inaczej zrozumiałam.

    Ludzie gotują kurze cycki, więc nie zdziwiłam się nawet mocno.
    Komentarz
  • x Bella, 2010-05-03 21:47:49
    x Bella
    0
    mmm... uwielbiam makaron na wszelkiego rodzaju sposoby : )
    takiego jeszcze nie jadłam, już wiem przynajmniej co z jutrzejszym obiadem : D
  • antoinette, 2010-05-21 10:42:39
    antoinette
    1
    przetestowane, smaczniutkie uwielbiam tego typu dania;D
  • kasiulka1919, 2010-07-03 14:46:57
    kasiulka1919
    1
    pyszne, proste i szybkie danie. Jest też bardzo lekkie, w sam raz na lato
  • parrotka, 2012-05-16 16:20:16
    parrotka
    1
    Pycha! Nieskomplikowane, szybkie, smaczne. Jeszcze nie raz pozwole sobie skorzystaćz tego przepisu.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem