Pieczeń z piersi indyka z sosem whisky

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-04-14
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczeń z piersi indyka z sosem whisky
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczeń z piersi indyka z sosem whisky
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczeń z piersi indyka z sosem whisky
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pieczeń z piersi indyka z sosem whisky

Składniki:

Przygotowanie:

Pierś myję nacieram solą gruboziarnistą, ale jak ktoś nie ma to może być zwykła.
Opruszam pieprzem.
Czosnek kroję na grubsze plasterki.
W piersi robię nożem otwory i pokrojony czosnek wkładam w dziurki.
Pierś odstawiam na 2h do lodówki.

Piekarnik rozgrzewam do 200C. Mięsko piekę w naczyniu żaroodpornym bez przykrycia licząc 30min na każde 500g mięsa. Czasami trzymam ciut dłużej bo zdarza się, że w samym środku jest jeszcze surowa.

Tak zrobione mięsko kroję w plastry i polewam podgotowanym sosem whisky. Ja uzywam Knorra, ale może być innej firmy.

* aby mięsko było soczyste i nie wysychało ja do piekarnika wstawiam naczynie i nalewam do niego wody.Zazwyczaj jest to blacha z piekarnika z głębszym dnem którą wkładam pod szczebelki na którym umieszczam naczynie żaroodporne.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 80 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • pysiamn, 2010-04-14 20:03:46
    pysiamn
    1
    Wygląda i brzmi imponująco daję w ciemno 5 niebawem nie omieszkam skosztować
  • Sensuel, 2010-04-14 20:14:19
    Sensuel
    Nie boisz się Marzenko ?
    Komentarz
  • Eileen82, 2010-04-14 22:49:41
    Eileen82
    Byłam pewna, że znajdę tu przepis na ten sos. A to sos z paczki.. W zasadzie jest to przepis na pieczoną pierś z indyka.
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-04-14 23:10:52
    Sensuel
    W sumie tak + propozycja podania .
    Niestety przepisu na TEN sos nigdzie nie znalazłam :/ aby wykonać go samodzielnie.
    Komentarz
  • Fuksik1201, 2010-04-27 12:14:21
    Fuksik1201
    a gdzie kupujesz ten sos, nigdzie nie mogę go znaleźć
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem