dietetyczna panna cotta kokosowa

autor: , kategoria: inne desery, dieta South Beach , dodano: 2010-04-16
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna panna cotta kokosowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna panna cotta kokosowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna panna cotta kokosowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! dietetyczna panna cotta kokosowa

Składniki:

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuszczamy z 2,5 tabletkami słodzika, odstawiamy do ostygnięcia.

Jogurt mieszamy z aromatem i kokosem. Gdy żelatyna wystygnie wlewamy do masy jogurtowej, dokładnie mieszamy i przelewamy do elastycznego kubeczka np jakiegos miękkiego po jogurcie. Wstawiamy do zamrażalnika aby szybko stężało.

W tym czasie siekamy orzechy i prażymy chwilę na patelni - aż poczujemy ich zapach, na bardzo wolnym ogniu.

W kilku łyżkach gorącego mleka rozpuszczamy kakao i 2 słodziki (chodzi o to żeby konsystencja była gęsta. Mi na zdjęciu tak niestety nie wyszło bo się rozpędziłam ;) ). Zacznijcie od 1-2 łyżek mleka i jak kakao się nie będzie chciało rozpuścić to dolewajcie więcej.
Mam na myśli kakao bez cukru, 12 proc tłuszczu - np decomoreno.

Gdy deser stężeje wydobywamy go na talerzyk. Operacja dość ciężka, ale pomaga jak wsadzimy kubeczek na chwilkę do gorącej wody.
Taką kopułkę polewamy sosem czekoladowym i posypujemy orzechami.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • aleksaa, 2010-04-17 16:26:04
    aleksaa
    jaką ilością cukru można zastąpić słodzik?
    Komentarz
  • gaga87, 2010-04-18 13:36:26
    gaga87
    dietetyczna powiadasz? na takiej diecie to ja mogę być...
    Komentarz
  • wiolcia1990wroclaw, 2010-04-18 15:05:15
    wiolcia1990wroclaw
    Raczej lepiej zastąpić słodzik cukrem jak ktoś nie ma cukrzycy, słodzik niby ma mniej czy wcale kalorii ale organizm traktuje go jako truciznę i odkłada tłuszcz. Więc jak nie mamy cukrzycy użyjmy cukru a nie jakiegoś sztucznego świństwa. A przepis fajny i na pewno spróbuje.
    Komentarz
  • Convallaria majalis, 2010-04-18 19:01:15
    Convallaria majalis
    0
    Lepiej dodać cukru, albo wcale nie słodzić tylko dodac kawałeczek owocu, niż używać słodzika, który może być bardzo szkodliwy.
  • malwowa, 2010-04-18 19:12:48
    malwowa
    0
    jeżeli chcesz mieć sos czekoladowy, proponuję rozpuścić trochę czekoladę do gęsto-płynnej konsystencji.
    i też bym wolała użyć cukru, bo cukrzycy nie mam.
    właśnie, to ile wtedy?
  • komarnica, 2010-04-19 01:08:16
    komarnica
    1 tabletka słodzika to mniej więcej 2 płaskie łyżeczki cukru. Czekolady nie użyłam bo zawiera cukier, nawet taka super gorzka. Poza tym to jest przepis dietetyczny dlatego bez cukru. Znam efekty uboczne słodzika i mimo wszystko go stosuję. Nie ma co tu dyskutować na ten temat.
    Jeśli ani nie słodzik ani nie cukier to proponuję fruktozę.
    Komentarz
  • Katherin e, 2010-08-16 21:08:08
    Katherin e
    1
    zrobiłam w trochę innej wersji, ale pycha. No i jogurt zamiast smietanki

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem