Tarta z boczkiem i serem

autor: , kategoria: tarty , dodano: 2010-04-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta z boczkiem i serem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tarta z boczkiem i serem

Składniki:

  • mąka pszenna [175 g]
  • sól (szczypta)
  • masło [85 g] (zimne)
  • żółtko z jajka [1 szt.]
  • woda [2 łyżki]
  • cebula [2 szt.]
  • czosnek [2 ząbki]
  • olej [1 łyżka]
  • pieczarki [500 g]
  • sól
  • pieprz
  • śmietana kremówka [150 ml] (30%)
  • ser żółty [100 g]
  • szynka [100 g]
  • ser parmezan [25 g] (tarty)

Przygotowanie:

1. Z mąki, proszku do pieczenia, jajka, soli i masła wyrobić kruche ciasto. Ciasto chłodzić 30 minut.
2. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oleju. Oczyszczone pieczarki opłukać, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć. Dodać sól i pieprz.
3. Ciasto ułożyć w formie tak, aby jego krawędzie były lekko uniesione. Następnie powierzchnię ciasta ponakłuwać widelcem i upiec. (piec 10 minut w 200 stopniach)
4.Na ciasto wyłożyć cebulę, zalać śmietaną wymieszaną z jajkami, a na wierzchu ułożyć boczek pokrojony w kostkę, szynkę w kostkę i ser. Piec 20 minut w 200 stopniach.

    Śr. ocena: 3.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 70 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: tarta z brokułami, szynką i serem

Komentarze

  • cerveza, 2010-04-20 20:11:13
    cerveza
    Wygląda cudownie i pewnie tak samo smakuje, choć to niejako bomba kaloryczna w każdym razie, po diecie wypróbuję
    Komentarz
  • aniaa22, 2012-03-29 13:48:04
    aniaa22
    dzis mam zamiar zrobic nie wiem tylko ile jajek idzie do sosu a ile do ciasta. w przepisie jest mowa o 1 zoltku.
    Komentarz
  • aniaa22, 2012-04-16 14:59:36
    aniaa22
    1
    zrobilam ale przepis jest tak niedokladny ze ciasto musialam zrobic z innego przepisu. polaczenie skladnikuw farszu pyyycha

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką