Warning: array_column() expects parameter 1 to be array, null given in /var/www/www.wizaz.pl/public/kulinaria/przepis.php on line 33

Warning: implode(): Invalid arguments passed in /var/www/www.wizaz.pl/public/kulinaria/przepis.php on line 33
Duszonka śródziemnomorska - przepis - Kulinaria Wizaz.pl

Duszonka śródziemnomorska

autor: , kategoria: , dodano: 2010-04-21
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Duszonka śródziemnomorska
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Duszonka śródziemnomorska

Składniki:

  • pomidory [2 szt.] (duże)
  • papryka żółta [1 szt.]
  • ogórek gruntowy [1 szt.]
  • schab karkowy [30 dag]
  • cebula czerwona [1 szt.] (duża)
  • ocet balsamiczny [1 łyżeczka]
  • przyprawa do gyrosa [0.333 op.]
  • papryka (przyprawa) [2 łyżeczki]
  • czosnek granulowany [1 łyżeczka]
  • wino czerwone wytrawne [100 ml]
  • oliwa z oliwek [3 łyżki]
  • bazylia [1 łyżeczka]
  • tymianek [1 łyżeczka]

Przygotowanie:

Warzywa pokroić w niedużą kostkę. Przyprawić - bazylią, tymiankiem, pieprzem, solą, skropić delikatnie oliwą i octem balsamicznym. Odstawić na godzinę.
Mięso pokroić w kostkę, posypać czosnkiem, przyprawą gyros i papryką, skropić oliwą, odrobiną octu balsamicznego. Zalać kilkoma łyżkami wina i również odstawić na godzinę.
Po godzinie mięso wrzucić na patelnię z rozgrzaną oliwą, smażyć aż będzie prawie całkiem miękkie. Dodać warzywa i resztę czerwonego wina. Dusić do momentu, w którym warzywa będą miękkie ale nie rozgotowane. Podawać z ciepłymi grzankami czosnkowymi.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Wielkanocne jajka z niespodzianką

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem