Podstawowy przepis na ciasto drożdżowe.

autor: , kategoria: ciasta drożdżowe , dodano: 2010-04-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Podstawowy przepis na ciasto drożdżowe.
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Podstawowy przepis na ciasto drożdżowe.

Składniki:

  • mąka pszenna [500 g]
  • drożdże (pół kostki)
  • mleko [300 ml]
  • masło [100 g]
  • sól [1 szczypta]

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, na środku zrobić wgłębienie. Wkruszyć drożdże, wsypać 1 łyżkę cukru, wlać 4 łyżki mleka. Rozczyn wymieszać - powinien mieć gęstość kwaśnej śmietany - oprószyć mąką. Postawić w ciepłym miejscu na 20 min. do wyrośnięcia.

Rozczyn dokładnie wymieszać z pozostałymi składnikami, po czym przez dłuższą chwilę wyrobić ciasto rękami, następnie odstawić jeszcze na 30 min. w ciepłe miejsce w celu dalszego rośnięcia.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: szarlotka

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem