Placuszki z serka wiejskiego

autor: , kategoria: placki , dodano: 2010-05-02
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z serka wiejskiego
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z serka wiejskiego

Składniki:

Przygotowanie:

Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka mieszamy z cukrem, dodajemy serek wiejski, mąkę (możemy dodać łyżeczkę ekstraktu z wanilii).
Białka lekko ubijamy (nie musi powstać sztywna piana).
Następnie dodajemy białka do masy żółtkowo-serowej i delikatnie mieszamy.
Smażymy na rozgrzanej patelni.

Można podawać z owocami, polane miodem... Znikają z talerza w oka mgnieniu

    Śr. ocena: 4.72 / recenzji: 16 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • Niuniuska, 2010-06-16 19:04:41
    Niuniuska
    2
    Uwielbiam placuszki z serka wiejskiego. Robię je bardzo podobnie (trochę inne proporcje składników) a czasem dodaję jeszcze starte jabłko i cynamon. Pychota!
  • marissima, 2010-06-16 21:10:04
    marissima
    rewelacja jutro wypróbuje na podwieczorek
    Komentarz
  • carmel_, 2010-06-17 14:27:30
    carmel_
    Wyglądają smakowicie, ale jakoś nie mogę sobie wyobrazić tego połączenia z serkiem wiejskim. Mimo to na pewno wypróbuję
    Komentarz
  • joanasz, 2010-06-26 00:54:38
    joanasz
    1
    Sa super - potwierdzam Wprawdzie ja je aktualnie robie w wersji dietetycznej wedlug diety protal - zamiast maki otrebyno i bez cukru tylko stevia i czasami na ostro z curry, masala, oregano i innymi ziolami tez sa pycha, polecam
  • nieprzytomna, 2010-06-26 07:39:49
    nieprzytomna
    2
    Robię co prawda z trochę innych proporcji(więcej serka), ale kocham te placuszki, a Twoje bardzo apetycznie wyglądają Doskonałe na śniadanie, podwieczorek czy nawet obiad Polecam zamiast zwykłego cukru dać waniliowy Albo cynamonowy
  • >Angel<, 2010-08-16 11:22:26
    >Angel<
    Świetne są te placuszki!!! Dodałam cukru waniliowego jak polecała nieprzytomna i wyszły genialne!!! Nie sądziłam że z tego serka może wyjść taki pyszny, puchaty placuszek
    Komentarz
  • anka_bunio, 2010-10-12 18:56:19
    anka_bunio
    1
    Taka mała rzecz, a cieszy Mnie wyszły dość płaskie, ale nieważne. Uzyłam jednej łyżki cukru i dwóch mąki pełnoziarnistej pszennej na jedno prawie pełne opakowanie serka.
  • arinitti, 2010-10-14 15:12:46
    arinitti
    0
    Znam te placuszki z przepisu boskiej Nigelli Lawson. Ten przepis jest silnie inspirowany Nigellą, szkoda, że tego nie podałaś. Ale tak czy inaczej - te placuszki są pyszne. Przepis można modyfikować, np. ja kiedyś dałam 2 małe opakowania zwykłego serka waniliowego.
  • GO, 2010-10-16 17:21:01
    GO
    0
    NArobiłaś mi smakaUwielbiam te placuszki, dla mnie najlepsze są z cukrem pudrem na wierzchu (ale co kto woli )
    Szybkie, proste w przygotowaniu ,nie wymagaja specjalnych zdolnosći kulinarnych. CZasem dodaję do nich trochę tarkowanych jabłek
  • anonyme, 2010-11-06 13:14:32
    anonyme
    A serek trzeba zmiksować czy ma być taki ziarnisty?
    Komentarz
  • anonyme, 2010-11-06 18:04:19
    anonyme
    1
    Zrobiłam. Pychota Tylko musiałam dać więcej mąki, bo się rozpadały.
  • zuzzi, 2011-01-12 18:24:10
    zuzzi
    1
    Nie wierzę, że wyszły i nie wierzę, że są takie dobre! Ogólnie moja patelnia jest "lewa" i przywiera do niej niemal wszystko, więc z duszą na ramieniu robilam te placuszki. Dodałam troszkę więcej mąki, ale raczje był to zabieg profilaktyczny Nie przywarły i wyszły baaaardzo smakowite! Jedyny ich minus- wychodzi ich za mało
  • klaudens, 2011-06-09 20:43:59
    klaudens
    Wyglądają bardzo smacznie
    Komentarz
  • teacherka, 2011-07-01 19:48:55
    teacherka
    1
    Pyszne placuszki. Ja miałam mniejszy serek więc musiałam pozmieniać wszystkie ilości, ale myślę, że proporcje zostały ok. Nie za slodkie, pyszne. Wprawdzie z lenistwa nie ubiłam jajka i placuszki na pewno nie były takie super jak by być mogły, ale i tak 5!
  • klodziaaa, 2011-07-09 13:40:53
    klodziaaa
    1
    ja do części ciasta na próbę dodałam trochę kakao (takiego słodkiego) i smak jest jeszcze lepszy! nie spodziewałam się, że placuszki wyjdą takie dobre z niepozornego serka wiejskiego
  • mesta93, 2011-08-24 22:28:40
    mesta93
    1
    Są przepyszne i szybko się je robi. Jedyną trudność sprawiło mi przekręcanie ich na patelni, bo troszkę się rozwalały. Zjadłam je z tartym jabłkiem i miodem, mmm
  • Domi09090, 2012-03-10 16:21:59
    Domi09090
    -1
    bardzo smaczne placki, rozpływają się w ustach
  • zosik29, 2014-10-09 15:27:30
    zosik29
    0
    o mniaaam! koniecznie muszę spróbować tego przepisu Wlasnie ostatnio mialam mega smaka na takie pysznosci!!
  • ShrinkingViolet, 2014-10-10 16:45:26
    ShrinkingViolet
    Cześć, piszę bo chyba jako jedynej mi nie wyszly. Wydaje mi się, że pomyliłam rodzaje sera. To chodzi o taki serek wiejski z granulkami czy o twaróg wiejski biały? Dałam to drugie i z zewnątrz się paliły, a w środku niedopieczone.
    Komentarz
  • Zuzziak, 2014-10-10 19:54:14
    Zuzziak
    0
    ShrinkingViolet dodaje się serka wiejskiego, czyli właśnie tego granulkowanego
    Przepis fajny, wczoraj robiłam po raz pierwszy i bardzo mi posmakowały. Jednak ja dodałabym więcej serka i nie ubijała za mocno białek.
  • aknioreh, 2014-10-10 20:45:04
    aknioreh
    0
    Mam nadzieje, ze z dodatkiem mąki pełnoziarnistej też wyjdą doskonałe
  • ShrinkingViolet, 2014-10-12 07:24:35
    ShrinkingViolet
    Zuzziak - dzięki, kupiłam wczoraj serek i dziś spróbuję zrobić. Dobrze, że nie oceniłam bo bym popsuła średnią przez własny błąd.
    Komentarz
  • ShrinkingViolet, 2014-10-17 18:08:28
    ShrinkingViolet
    0
    Nie wiem czego to jest kwestia ale zupełnie nie podzielam zachwytów nad tą potrawą. Zrobiłam dokładnie tak jak w przepisie, a placuszki wciąż na zewnątrz się paliły, a w środku były nie do końca upieczone. No i dla mnie za slodkie i za to w zasadzie daje tak mało gwiazdek. Zemdliło mnie po paru.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe