szybkie krewetki z makaronem

autor: , kategoria: owoce morza , dodano: 2010-05-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! szybkie krewetki z makaronem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! szybkie krewetki z makaronem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! szybkie krewetki z makaronem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! szybkie krewetki z makaronem

Składniki:

  • krewetki [20 szt.] (królewskie)
  • cebula dymka [0.5 szt.]
  • czosnek [3 ząbki]
  • chili papryczka [1 szt.] (do smaku, można uzyć tylko pół.)
  • wino białe wytrawne [0.7 szklanki]
  • oliwa z oliwek [2 łyżki]
  • przyprawa warzywna [1 szczypta] (sól, pieprz, przyprawa orientalna)
  • sos sojowy [2 łyżki] (druga wersja)
  • olej sezamowy [2 łyżki] (druga wersja)
  • makaron penne [1 op.]
  • koperek [1 łyżka] (lub kolendra)

Przygotowanie:

dwie wersje tego pysznego i błyskawicznego dania:


wersja no 1:
krewetki królewskie około 20 sztuk
dymka
3 -4 ząbki czosnku
kawałeczek imbiru
papryczka chilli
poł szklaneczki wina białego
2-3 łyzki oliwy
sól pieprz do smaku


wersja no 2
krewetki królewskie około 20 sztuk
dymka
3 -4 ząbki czosnku
kawałeczek imbiru
papryczka chilli
2 lyzki sosu sojowego
2 lyzki oliwy, 2 lyzki oleju sezamowego
przyprawe orientalną(nic nie rozumiem z opakowania.. ale pachnie mi Chinami)

Do tego oczywiscie makaron ugotowany al dente.

W obu wersjach(pierwsza jest delikatniejsza, wytrawna w smaku, druga ostrzejsza i bardziej charakterystyczna dla kuchni orientalnej) usmazyc na oliwie(lub mieszance oliwy z sezamowym): starty czosnek, starty imbir(na najdrobniejszych oczkach), pokrojoną w słupki dymkę;
dodac wino/lub sos sojowy, gotować przez chwilkę-jeśli ma być wiecej "sosu"(to nie będzie zawiesisty sos, jeśli ma byc gęstszy zwiekszyć ilość plynnych skladników i przypraw i zageścic mąką ziemniaczaną) dolać wody i dodać przypraw do smaku. Wrzucić obrane krewetki, smazyc dosłownie 30-60sekund(można pod przykryciem. Wymieszać z makaronem, gotowe!


Smacznego!

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Polecany film:

Dieta warzywno-owocowa dr. Dąbrowskiej

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem