Ciasto owocowo-budyniowe

autor: , kategoria: ciasta z masą , dodano: 2010-05-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasto owocowo-budyniowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Ciasto owocowo-budyniowe
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ciasto owocowo-budyniowe
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Ciasto owocowo-budyniowe

Składniki:

Przygotowanie:

CIASTO:
W dużej misce zmieszaj ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Gładką, wyrobioną kulkę podziel na dwie części. Jedną zawiń w folie i włóż do lodówki, drugą wyłóż dno formy. Posyp bułka tartą tak, żeby pokryła całe ciasto.
Wyłóż na to owoce.
Jeżeli są to jabłka ( ok. 1 kg) to pokrój je na cienkie plasterki i rozłóż na wierzchu. Posyp dużą ilością cynamonu.

MASA:
Przygotuj budyń.
Do garnuszka wlej 2 i ½ szklanki mleka, dodaj cukier, zagotuj. Możesz dodać więcej niż dwie łyżki, jeśli lubisz bardzo słodkie masy. W pozostałej ilości rozpuść dwa budynie i poczekaj, aż mleko w garnku się zagotuje. Zdejmij z ognia, dolej połowę szklanki wraz z zawartością i wymieszaj. Masa ma być gęsta, ale nie sztywna. W razie czego dolej odrobinę więcej mleka. Gorący budyń wylej na ciasto, rozprowadź po całości.


Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj na szerokość i długość blachy i za pomocą wałka do ciasta przełóż na wierzch .
Piecz w temperaturze 180'C przez 40min. aż wierzch ciasta się zarumieni. Po wyjęciu z piekarnika zostaw ciasto do ostudzenia. Masa jeszcze stężeje, przez co placek łatwo będzie pokroić na kawałki.

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Komentarze

  • Dorcia91, 2010-05-07 19:54:31
    Dorcia91
    1
    Pyszne!! Daję 4 gwiazdki bo wydaje mi sie że w przepisie jest za dużo mąki w stosunku do innych składników.Właśnie je zrobiłam, bardzo dobre
  • elixa.16, 2010-07-29 17:10:39
    elixa.16
    1
    Ciasto wyszło świetne, zniknęło w 2 godziny na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole
  • kropka75, 2010-11-26 14:47:02
    kropka75
    Na pewno 5 szklanek mąki??

    Mam podobny przepis z 1 margaryną, 3 jajkami i łyżką śmietany do 3/4 szkl. cukru i tam są 3 szklanki mąki. A ciasto jest kruche.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe