Coleslaw tradycyjny

autor: , kategoria: surówki , dodano: 2010-05-07
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coleslaw tradycyjny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coleslaw tradycyjny
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coleslaw tradycyjny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Coleslaw tradycyjny

Składniki:

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować, najlepiej mikserem. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, cebulę pokroić ręcznie w kostkę (nie wolno w mikserze ani na tarce, bo będzie gorzka).
Sos: sól, pieprz, cukier puder mieszamy z mlekiem, dodajemy majonez oraz sok z cytryny.
Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na pół godziny.

Uwaga. Kapustę szatkujemy bardziej lub mniej, w zależności od upodobań oraz nożyków miksera (ja zawsze szatkuję kapustę dwa razy, żeby była drobniejsza).
Jeżeli chcemy uzyskać taki sos, jak w kupnych sałatkach, to robimy dwa razy tyle sosu, co podałam i odstawiamy na długo. Kapusta wtedy nieco mięknie, cebula puszcza sok i całość ma taki charakterystyczny sosik.

    Śr. ocena: 4.85 / recenzji: 10 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • mysha25xx, 2010-05-08 19:02:51
    mysha25xx
    0
    Uwielbiam tę sałatkę!!!Tylko zamiast mleka daję maślankę, albo mleko+maślankę, sos ma zdecydowanie lepszy smak. Dlaczego maślanka? Wyczytałam gdzieś w necie przepisy z KFC i przetłumaczyłam sobie, są extra. Polecam spróbować.
  • mww, 2010-05-24 11:56:31
    mww
    1
    Spróbowałam i bardzo często serwuję tę surówkę nawet do grilla - goście zachwyceni i pytają o przepis... kapustę ścieram na tarce żeby była drobna..
  • madamew, 2010-06-07 15:32:09
    madamew
    1
    Uwielbiam ją! Ale też wolę z maślanką zamiast mleka - ma wtedy jeszcze wyraźniejszy smak!
  • Sensuel, 2010-07-04 10:12:13
    Sensuel
    2
    W końcu zrobiłam,a nie kupiłam.Super smak i będę już robiła zawsze tak.Na zdjęciu u ciebie widać,że masz wszystko drobno pocięte,ja aż tak droobno nie siekm.Ale to w smaku niczego nie ujmuje.
  • Smynio, 2010-07-04 10:45:40
    Smynio
    2
    Sałatka jest super zrobiłam dziś do obiadu i już próbowałam i jest idealna w smaku szczególnie jak się składniki trochę przegryzą 5 za dokładny opis i fajne zdjęcia
  • miskowa, 2010-07-05 12:54:54
    miskowa
    1
    odkąd zrobiłam surówę w tych proporcjach i z tymi dodatkami, już nie kupuję gotowców. Też lubię bardzo drobno poszatkowaną - tu się przydaje robot. I faktycznie najlepsza jest jak swoje odstoi w lodówce. Pycha
  • vild, 2010-07-05 13:03:27
    vild
    1
    tak, to jest salatka, ktora lubi swoje odstac w lodowce
    uwielbiam ja !!
  • Evelusia, 2010-08-28 14:12:50
    Evelusia
    Pyszna jest ta sałatka! Ja dodaję odrobinę startego selera
    Komentarz
  • sss7, 2011-03-07 21:05:44
    sss7
    0
    Ja bym nie robila tak na tlusto. Niepotrzebnie ten cukier, mleko i majonez. WYjdzie nam na sdrowie gdy damy lyzke majonezu i lyzke jogurtu, a smak jest nadal wyborny.
  • kasia2109, 2011-03-21 10:28:39
    kasia2109
    1
    Przepyszna. Robiłam kilka razy i na pewno często będzie gościć na moim stole. Cała rodzina się zajadała. Polecam!!!
  • Inulinus, 2015-05-17 16:43:44
    Inulinus
    0
    Robiłam już kilkukrotnie i bardzo lubię

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem