Puszyste czekoladowe Muffiny

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2010-05-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Puszyste czekoladowe Muffiny

Składniki:

Przygotowanie:

Proste w wykonaniu puszyste muffiny.
Są na bazie ciasta które już wstawiałam ale tymrazem z żurawiną i bez masy.

Niemniej ta wariacia ciasta jest również godna polecenia...
Muffiny można zabrać do woreczka na weekendową wyprawę do parku ;)

Przygotowanie:

Żórawinę zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na 5min. Potem odcedzamy.

Jajka całe ubijamy z cukrem i cukrem cynamonowym na max. obrotach. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy.
Mąkę, proszek i cacao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach.
Przelewamy do klasycznych foremek muffinowych ja mam silikonowe.

Na góre układamy po kilka żórawinek które wczesniej odcedziliśmy z wody.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 25min. do suchego patyczka.

UWAGA: z podoanych proporcji wychodzi wiecej niż 12 muffinek trzeba piec na 2 razy (jesli macie papierowe foremki trzeba więcej niż 12 ;) ...
Ja piekę 12 muffinek i małą foremkę ala "babka" zakupioną w Ikea mąż chętnie zabiera ją do pracy i pałaszuje do kawy:P

    Śr. ocena: 4.65 / recenzji: 8 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • x Bella, 2010-05-09 21:36:28
    x Bella
    0
    czy zamiast cukru cynamonowego mogę użyć zwykłego cynamonu.?
    przepis bardzo ciekawy i prosty, a zdjęcia niesamowicie apetyczne. : ) z pewnością pokuszę się o zrobienie takich muffinek, może nawet w tym tygodniu... : )
  • pysiamn, 2010-05-09 21:43:38
    pysiamn
    Bella cukier cynamonowy można zastąpić odrobiną cynamonu wymieszanym z cukrem waniliowym ...ale dostanie cukru cunamonowego to nie problem...w marketach jest na bank np Tesco czy Auchan
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-05-09 23:07:05
    pysiamn
    makeupnotwar i jaki z tego morał skoro i tak nie można edytować opisu przepisów???

    Podpowiem Ci :
    To nie dyktando, a ...
    Twoja "recenzja" zupełnie nic nie wnosi
    Komentarz
  • plywok, 2010-05-12 11:31:25
    plywok
    1
    zrobiłam. pyszne. takie delikatne, aksamitne w środku.
    inne niż pozostałe mufffiny, które do tej pory robiłam. no i wyszło ich dosyć sporo (12 mufinnek + 8 babeczek + mała foremka do tarty)
  • wow wiki, 2010-06-14 21:39:16
    wow wiki
    1
    pysiulko ! toz ty mistrzyni kuchni jestes;-) wlasnie otwieram kawiarnie w Londynkowie i twoj przepis jest jak szyty na miare! zapraszam na kawke i ... do kuchni 'od kuchni' - sprawdzam te twoje pysznosci i wpisuje w menu ;-)
  • zuzaneczka, 2010-06-14 21:45:31
    zuzaneczka
    jako maniak muffinek dodaję do ulubionych
    przy okazji wypróbuję
    Komentarz
  • asuku, 2010-06-23 22:45:59
    asuku
    Czasami robię podobne muffinki, nawet dodaję cynamon; jedynie mąkę zamieniam na pełnoziarnistą - jest wtedy nieco zdrowiej. Niestety żurawina mi tu w ogóle nie pasuje - może dlatego, że za nią nie przepadam.
    Komentarz
  • miskowa, 2010-07-20 09:20:13
    miskowa
    1
    wczoraj je upiekłam, wyszły smaczne, ale nie do końca takie, jak myślałam, że będą. Słabo mi urosły, choć robiłam wszystko zgodnie z przepisem. W smaku są dobre, ale z wierzchu nie zrobiła się chrupiąca skórka. Ich konsystencja jest taka jakaś dziwna.
    Plus, że wyszło ich bardzo dużo (mam mniejsze papierki niż standardowe)
  • AnioleqD, 2010-07-20 15:34:29
    AnioleqD
    1
    Jak dla mnie - pychotki
  • marronelle, 2010-08-17 10:01:09
    marronelle
    2
    Uwielbiam muffinki! Duży + za cukier cynamonowy, pychota!
  • plizie, 2011-03-12 18:56:20
    plizie
    0
    Muffinki zrobiłam zamiast cukierków na moje 18 urodziny do szkoły. Wyszły rewelacyjne ! Mokre i przepyszne !!! Wszyscy pytają mnie o przepis
    Na 100 % jeszcze nie raz wykorzystam ten przepis
  • natusia532, 2012-01-26 16:42:27
    natusia532
    1
    zrobiłam dziś muffinki według Twojego przepisu wyszły rewelacyjne!!!!
  • pysiamn, 2012-01-27 22:01:51
    pysiamn
    natusia Cieszę się
    Komentarz
  • kashmirova, 2012-02-01 11:35:39
    kashmirova
    MMM yyy pyszka ;P
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem