Cukinia faszerowana mięsem mielonym

autor: , kategoria: z wołowiny , dodano: 2010-05-12
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Cukinia faszerowana mięsem mielonym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Cukinia faszerowana mięsem mielonym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Cukinia faszerowana mięsem mielonym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Składniki:

Przygotowanie:

Cukienie myjemy i przekrajamy na pół w zdłuż.
Musimy pozbyć się pestek, więc za pomocą łyżeczki drążymy środek i tworzymy rowek.
Do tego rowka będziemy wkładać mięsko.

Cebulkę kroję drobno i podsmażam. Dodaję do cebulki pieczarki również drobno pokrojone, solę i pieprzę i całość mieszam. Cebulka musi być szklista. Dodaję wyciśnięty czosnek.Jeszcze chwile trzymam na palniku i mieszam.
Naszą mieszankę cebulowo-pieczarkową dodaję do mięsa. Doprawiam do smaku majerankiem, solą i pieprzem i wbijam jajko.
Całość mieszam.

Cukinie solę odrobinę, układam na blaszce wyłożoną folią aluminiową.
Do cukini wkładam farsz. Nie ładuję na mxa, bo musi wystarczyć na wszystkie cześci. Całość przykrywam folią aluminiową.

Piekarnik rozgrzewam na 180C i zapiekam 30 min. Zdjemuję folię i kładę ser. Zapiekam jeszcze 10 min bez foli !!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • malinka118, 2010-05-13 07:37:19
    malinka118
    Robię podobne danie tylko z bakłażanem. Do farszu dodaje wtedy wydrążony miąższ pokrojony w kostkę. Jak zacznie się sezon na cukinię to wypróbuję i ocenię.
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-05-13 09:24:36
    Sensuel
    Z bakłażanem też moż być dobre
    Komentarz
  • dzidzia_aim, 2010-06-14 17:22:52
    dzidzia_aim
    1
    Ja też robię te cudeńka, i z cukinią i z bakłażanem są wyśmienite
  • hayley01, 2010-06-14 22:47:21
    hayley01
    Własnie czegoś takiego szukałam, koniecznie z mięskiem
    Póki co do ulubionych, jak wypróbuję - ocenię.

    Czy jajo powoduje że farsz sie trzyma "kupy" i ile mniej więcej mięsa na 5 cukini?
    Komentarz
  • hayley01, 2010-06-16 20:27:04
    hayley01
    1
    Zrobiłam dziś na obiad, zrezygnowałam z jajka ale dodałam pomidora i dużo natki pietruszki.
    Pyszne, pożywne i zdrowe
  • ktsw, 2010-08-13 08:57:19
    ktsw
    1
    robiłam wczoraj, pyszne, szybkie i łatwe ja beztalencie kulinarne zostałam pochwalona za przepyszny obiad
  • Sensuel, 2010-08-13 13:45:31
    Sensuel
    ktsw...no to tym bardziej mi miło,że smakowało
    Komentarz
  • marikoos, 2012-08-12 10:16:27
    marikoos
    -1
    naprawde pyszne

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe