Kasza gryczana z sosem grzybowym

autor: , kategoria: dania z kaszy , dodano: 2010-05-16
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Kasza gryczana z sosem grzybowym

Składniki:

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy zgodnie z instukcją na opakowaniu.
Pietruszkę siekamy dość drobno.
Jak kasza się ugotuje to wysypujemy ją z woreczka do miseczki i mieszamy z pietruszką.

Grzyby suszone płuczemy w sitku, wkładamy do garnka i zalewamy wodą i zostawiamy na noc.
Następnego dnia gotujemy w tej samej wodzie co się moczyły z liściem laurowym i zielem angielskim.
Cebulkę drobno kroimy i podsmażamy na patelni, najlepiej na masełku.
Dokładamy do naszych grzybków.
Jak już grzybki są miękkie to dodajemy śmietany i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

* dla miłośników kostek smakowych - można dać 1 kostkę grzybową
* można także drobno pokroić kawałek boczku i dodać do cebulkia potem do sosu.

Sos wychodzi mocno grzybowy bo 100g suszonych grzybów robi swoje. Można dać trochę mniej oczywiście :)

* zaznaczyłam cenę do 20zł,bo ja grzyby mam za darmo z lasu ;)

    Śr. ocena: 4.90 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Sensuel, 2010-05-16 16:30:29
    Sensuel
    Zapomniała dopisać,że 1 woreczek kaszy starczy nam na 2 osoby.
    Zaznaczyłam,że danie jest na 4 persony ale miałam na myśli sos .Także trzeba dogotować jeszcze jeden woreczek kaszy.
    Komentarz
  • angellina, 2010-05-16 17:59:31
    angellina
    0
    jedno z moich ulubionych dań, przepyyyyszne!!! do dekoracji na sos dodaję kleks z kwaśnej śmietany, jakoś nie wyobrażam sobie bez tego kaszy gryczanej.
  • malwowa, 2010-05-16 21:59:51
    malwowa
    1
    znane i przeze mnie bardzo lubiane
  • rima19, 2010-05-22 10:25:37
    rima19
    -1
    mm, pyszności, akurat mam dużo grzybów
  • koszatniczka320, 2010-06-07 16:24:29
    koszatniczka320
    jak bardzo rzadki jest sos? widzę że nie ma żadnych zagęszczaczy typu mączka ziemniaczana...
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-06-07 16:27:37
    Sensuel
    Nie ma,bo było na tyle dużo grzybów,że nie dałam mąki.Jeżeli uznasz,że jest za rzadki to oczywiście możesz zagęścić wg swojego gustu i smaku.
    Komentarz
  • koszatniczka320, 2010-06-07 16:35:14
    koszatniczka320
    ja własnie wolę nie eksperymentować z mączką bo nie bardzo mi to wychodzi, dzieki za szybką odp!
    Komentarz
  • karolinaSTW, 2011-01-05 14:06:20
    karolinaSTW
    Jak ja uwielbiam taki sosik!!! Robię tak samo i wychodzi pyszny Uwielbiam go z ziemniaczkami
    Komentarz
  • anka_bunio, 2011-03-09 17:40:44
    anka_bunio
    2
    Drobny minusik za to, że sos jest tak rzadki... Ale poza tym maleńkim dla mnie mankamentem, potrawa godna polecenia.
    Aha, no i zazdroszczę ci tych grzybów Jadaj często, skoro masz taką okazję.
  • klada, 2012-08-14 15:48:11
    klada
    A jaką mniej więcej ilością wody zalewamy te grzyby?
    Komentarz
  • lekmarii, 2012-08-17 19:37:02
    lekmarii
    uwielbiam kaszę gryczaną z grzybami, często robię ją z pieczarkami i do smaku daję kostkę rosołową
    Komentarz
  • lily92920, 2012-08-27 14:22:37
    lily92920
    1
    Pychota!
    Moja mama robi gulasz z takim sosem grzybowym. Uwielbiam!
  • 92ana, 2014-10-22 07:10:51
    92ana
    Pyszności, skorzystam z przepisów.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem