Łazanki z kapustą i grzybami

autor: , kategoria: makarony, Wigilijne potrawy (Boże Narodzenie), kuchnia polska , dodano: 2009-11-14
  • Łazanki z kapustą i grzybami

Składniki:

Przygotowanie:

Z mąki, jajek, szczypty soli i niewielkiej ilości wody zagnieść ciasto. Rozwałkować je na cienkie placki i rozłożyć, by podeschły.
Kapustę oczyścić, umyć, pokroić na ćwiartki i obgotować w osolonej wodzie. Pieczarki oczyścić, umyć, pokroić i udusić z posiekaną cebulą na połowie tłuszczu. Osączoną kapustę posiekać, dodać grzyby i sól, pieprz oraz majeranek, przesmażyć na reszcie tłuszczu.
Ciasto pokroić w paski, a następnie w małe romby i ugotować łazanki w osolonej wodzie. Odcedzić, osączyć, wymieszać z kapustą i zapiec w piekarniku. Można również kupić gotowe łazanki, wystarczy wówczas je ugotować według przepisu na opakowaniu.

    Śr. ocena: 4.38 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Komentarze

  • m_martka, 2009-12-21 21:07:34
    m_martka
    3
    Smak mojego dzieciństwa gdy mama gotowała cały garnek łazanek Znam ten przepis doskonale jednak używam kapusty kiszonej i dodaje makaron Jest pysznie i doskonale nadaje się na szybki obiad
  • m_martka, 2009-12-21 21:08:49
    m_martka
    gapa ze mnie nie zauważyłam ze jest tu ciasto makaronowe tylko robione własnoręcznie
    Komentarz
  • kropka75, 2010-01-19 09:07:29
    kropka75
    1
    Zdecydowanie ciekawsza jest wersja z kapusty kiszonej. Albo chociaż z mieszanki kapust.

    W daniu ze słodkiej czegoś mi brak. Poza tym koniecznie pieczarki i cebulka, jak w przepisie. Pieprz ziołowy też dodaje ciekawego smaku.

  • daget, 2010-02-01 20:54:18
    daget
    1
    Jestem na tak, tylko uwazam ze lepszy smak uzyskamy dodajac prawdziwe grzyby a nie pieczarki. To ze one sa najbardziej dostepne nie znaczy ze do wszystkiego sie nadaja.
  • kalina121, 2010-02-01 21:39:55
    kalina121
    2
    Też robię z makaronem,kupuję gotowe łazanki,leń ze mnie ,nie chce mi się robić samej. I kapustę mieszam pół na pół z kiszoną.Kocham takie dania.
    Z gotowymi łazankami naprawdę nadaje się na szybki obiad.
  • new woman in town, 2010-07-27 19:45:28
    new woman in town
    uwielbiam łazanki
    ale z kapusta kiszoną i makaronem ze sklepu ;p coz leniwa troche jestem
    ale ogolnie pycha
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem