Drożdżówki serowo-nutellowe

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Drożdżówki serowo-nutellowe

Składniki:

  • drożdże [1 op.] (7g- 1 opakowanie suszonych drożdzy polecam dr Otcera)
  • mleko [125 ml] ((ok. połowa szklanki)
  • margaryna [40 g] (Polecam Kasię ok. 1/6 kostki)
  • cukier [3 łyżki]
  • mąka pszenna
  • sól (szczypta)
  • budyń [1 op.] (Polecam Ulubiony dr Otcera ! UWAGA nie GOTOWAĆ)
  • ser biały [500 g] (koniecznie mielony taki jak do serników np.Milk Land w wiaderku lub prezident)
  • jajka [1 szt.] (1 jajko + 1 łyżka mleka do posmarowania drozdzówek przed pieczeniem)
  • krem czekoladowy [3 łyżki] (Nutella)

Przygotowanie:

Przepis już Wam znany ;) jeśli chodzi o ciasto...
( http://smaczny.wizaz.pl/przepis_widok.php?id=2388 )

Masa serowo-nutellowa:

Ser biały wkąłdamy do miski(najlepszy jest Milk Land w kubełki dostępny w Tesco, ew. Prezident czy inny do serników w kubełku) dodajemy sypki budyń całe opakowanie....mieszamy można mikserem ...ale zwykłą łyzką też się da ;)
Na koniec dodajemy 3 łyżki nutelli (koniecznie takiej która stała w temp. pokojowej...płynna konsystencja) lekko zamieszać. Masa gotowa.

Dla przypomnienia...
Ciasto:

Do mąki dodać sypkie drożdze i szczypte soli.Wymieszac...

Masło roztopić najlepiej w mikrofali i przestudzić.
Podgrzać mleko ja też w mikrofali bo szybciej ...musi być letnie...dodać 3 płaskie łyżki cukru i wymieszać.

Do suchej mieszanki dodać mleko i ostudzone masło....
Wyrobić dobrze alle lekko nie zagniatać zbyt długo ciasto ma być pulchne ;)
Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. na ok 1h

przygotowac blachę wylozyc papierem do pieczenia...

Ciasto wyrobić ponownie...
Uformować z ciasta średnie kule...coś na styl "paruchów" poukładać w odstepach na papierze do pieczenia zostawić na ok 10min.

Potem szklanką lub denkiem od kieliszka do wina zrobić w środku wgłębienie na masę.
Brzegi ciasta posmarować 1rozbełtanym jajkiem z 1 łyżką mleka


Do środka wkładać masę serowo-nutellową ...ja zrobiłam kulki z łyzki do lodów ;) szybko i efektownie...


Piec w nagrzanym piekarniku 200-220ºC przez ok 10-15 minut. aż boki będa rumiane.

Jak ostygną posypać cukrem pudrem luj polac polewą z białej czekolady.

Z podanej ilości wyszło mi 9 Drożdzówek srednicy ok 10cm.
(Czas przygotowania podałam bez czasu pieczenia i rośnięcia ciasta)

SMACZNEGO !
Polecam !

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 45 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 9

Komentarze

  • aleksaa, 2010-05-18 18:56:03
    aleksaa
    robie podobne drożdżówki z samym serem, a to jest świetna alternatywa dla nich następnym razem wypróbuje ten dodatek nutelli
    problem w tym że jak już ją kupie to nie będę mogła się oprzeć by zjeść resztę opakowania... ahh... jakiś koszt alternatywny musi byc :P
    Komentarz
  • AnusiaPn, 2010-05-18 23:18:14
    AnusiaPn
    zapowiada się smakowity podwieczorek ;D mniam!
    Komentarz
  • pysiamn, 2010-05-19 15:46:11
    pysiamn
    Nie wiem czemu się nie zapisalo powinna być gramatura mąki 250g
    Komentarz
  • maatra, 2010-06-24 08:48:49
    maatra
    wyglada bardzo smakowicie. pomysl z nutella i serem genialny !
    Komentarz
  • kittykka, 2013-03-02 16:16:48
    kittykka
    0
    Bułeczki wyszły przepyszne! Świetne proporcje na ciasto i ser z nutellą to coś cudownego

    Zrobiłam z dwóch porcji ciasta, natomiast sera dałam 500 g i to też okazało się być za dużo... Przede wszystkim dlatego, że buły ulepiłam za duże Wyszło mi 12 sztuk. Nie mam też pojęcia jak zrobić, żeby ser został w formie kulki, bo mój się rozpływał w czasie pieczenia...

    Ale bułeczki wyszły pyszne, oryginalne, przepis świetny i jasno napisany. Dałabym 6 gwiazdek, gdybym mogła

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe