Zapiekanka ziemniaczana

autor: , kategoria: zapiekanki , dodano: 2010-05-24
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana

Składniki:

  • ziemniaki (10 sztuk)
  • kiełbasa [30 dag] (lub boczek)
  • pieczarki [15 dag]
  • papryka [1 szt.]
  • cebula [2 szt.] (większe)
  • ser żółty [30 dag] (cały lub w plastrach)
  • jajka [1 szt.]
  • sól
  • pieprz
  • oregano (świeże lub suszone)
  • bazylia (świeża lub suszona)
  • śmietana [1 szklanka] (kwaśna)

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać pokroić w grube plastry.

Kiełbasę lub boczek pokroić w plastry
pieczarki umyć pokroić w plastry
paprykę umyć pokroić w plastry
cebulę obrać pokroić w półplastry

Warzywa z kiełbasa udusić na patelni doprawić solą i ziołami

W naczyniu żaroodpornym układać warstwami ziemniaki(pierwszą i ostatnią warstwę powinny stanowić ziemniaki), na przemian z duszonymi warzywami
Na każdą warstwę warzyw położyć ser żółty w plastrach lub zetrzeć na tarce , na koniec docisnąć wszystkie warstwy.

Śmietanę , jajko ubić mikserem , doprawić solą i pieprzem ,powstałym sosem zalać zapiekankę.

Zapiekać w piekarniku w 180 st.C lub 160st.C z termoobiegiem ok. 40 min.

Do zapiekanki można podać keczup lub sos czosnkowy.
Smacznego!

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia Gotuje z Polki.pl - Curry z dyni i kurczaka

Komentarze

  • studentkaAM, 2014-08-28 07:28:59
    studentkaAM
    0
    Zapiekanka jest bardzo dobra w smaku, ale brakuje jej jakiegoś ostrzejszego akcentu. Niestety jest też dość ciężkostrawna i całej mojej rodzinie leżała na żołądku :/ ale za walory smakowe 4* się sprawiedliwie należą

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem