Sałatka z kurczakiem i ryżem

autor: , kategoria: sałatki, dieta South Beach , dodano: 2010-05-27
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Sałatka z kurczakiem i ryżem

Składniki:

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka pokroić w bardzo drobne kosteczki, tak żeby wielkością nie różniły się od pozostałych składników pokrojonych w kostki.
Pokrojone mięso przyprawić przyprawą grillową (zdj. 2), zawinąć luźno w folię aluminiową i upiec w piekarniku nagrzanym do 200stopni przez ok. 25 minut. (zdj. 3)
Ugotować ryż na sypko (1 szklanka ryżu na 2 szklanki wody) - ja zamiast solić daję Vegettę lub Ziarenka Smaku. (zdj. 4)

Upieczone mięso i ugotowany ryż ostudzić.

Sałaty pokroić drobno. Ja daję różne sałaty, ale może być nawet sama sałata lodowa.
Pokroić drobno paprykę, ogórek, pomidorki, rzodkiewki i dorzucić do sałaty. Dodać odcedzoną kukurydzę. (zdj. 5)

Do przygotowanej sałaty dodać mięso i ryż, posiekany koperek i pietruszkę.

Do oleju (z orzechów włoskich lub jaki kto ma) dodać sól, pieprz ziołowy, bazylię lub inne ulubione przyprawy i polać tym sałatkę. Dokładnie wymieszać. Gotowe :) (zdj. 1)

Pamiętajcie, że olej wlewa się się do sałaty tuż przed podaniem, bo polana sałata szybko więdnie.

Danie serwuję jako obiadowe, lub obiado-kolację, a także gdy przychodzą goście.

    Śr. ocena: 4.90 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • dodaja, 2010-05-28 23:14:47
    dodaja
    3
    Jest wszystko co uwielbiam. Świeże warzywa, które kocham. Zioła, które ubóstwiam i piersi z kurczaka, które są moim ulubionym i zdrowym mięskiem. Do tego cudne zdjęcia działające na wyobraźnie Oczywiście 5. Ta sałatka bedzie królowała na urodzinach mojego Tż. Napisze czy smakowało gościom
  • dodaja, 2010-07-07 13:53:00
    dodaja
    Goście byli zachwyceni tą sałatką Na dobre zagości w moim domu
    Komentarz
  • kropka75, 2011-07-06 10:17:44
    kropka75
    0
    Poza tym, że nie przepadam za vegetą do sałatek (sama nie wiem czemu, zabijają mi smak) to super kompozycja. Dużo warzyw, mięsko. Bardzo lubię takie sałatki. Szybkie i smaczne. Można zabrać ze sobą do pracy, albo zostawić resztę w lodówce na potem.
  • BlueRoses, 2011-07-07 23:02:21
    BlueRoses
    Ja dodaję do niej ananas i tylko przyprawę curry Przepyszna
    Komentarz
  • gabisun, 2011-07-12 12:54:08
    gabisun
    2
    muszę wypróbować, jak dla mnie idealna!
  • Ieka, 2013-09-14 09:23:58
    Ieka
    Moje ulubione składniki zrobię dziś i napiszę jak wyszła
    Komentarz
  • Kachula82, 2013-12-21 09:13:45
    Kachula82
    0
    Weronisia ja już drugi raz będę korzystać z przepisu ale tym razem coś z makaronem wykombinuję. Kolejna impreza rodzina udana dzięki Tobie
  • aniaa22, 2014-03-24 14:02:44
    aniaa22
    0
    naprawdę smaczna i ciekawa sałatka. wszystkim bardzo smakowała. super pomysł z upieczeniem kurczaka. na pewno zagości na naszym stole jeszcze nie raz!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem