kuskus

autor: , kategoria: jarskie i wegetariańskie, kuchnia śródziemnomorska , dodano: 2010-05-28
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! kuskus
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! kuskus

Składniki:

  • kasza kuskus [50 g]
  • cebula [1 szt.] (średnia)
  • cukinia [0.5 szt.]
  • pieczarki
  • pomidory [0.333 szt.] (ok 1/3 puszki krojonych)
  • czosnek [2 ząbki]

Przygotowanie:

1. pokroić cebulę i podsmażyć lekko na oliwie z oliwek

2. dodać pokrojone pieczarki i cukinię [pieczarki kroje główki na 4-6 cząstek a cukinie na 1/4 grubych plasterków], zalać wodą i przykryć

3. jak zacznie się gotować to zdjąć pokrywkę dodać czosnek, sól, pieprz, trochę papryki ostrej i słodkiej i oregano (może być też bazylia) oraz pomidory i chwile podgotować aż będą miękkie warzywa,

4. na koniec wsypać kuskusa i trochę curry i odczekać 5min aż kuskus napęcznieje

SMACZNEGO :)

    Śr. ocena: 4.75 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: pascha wielkanocna

Komentarze

  • malvin, 2010-05-31 15:18:39
    malvin
    trzeba uważać żeby nie dodać za mało przypraw ani za dużo pomidorów bo wtedy wyjdzie za słodkie.
    Komentarz
  • anka_bunio, 2010-08-18 17:01:03
    anka_bunio
    1
    Po raz pierwszy jadłam kuskus, ten wydał mi się ciekawy, więc to na tę formę się zdecydowałam.
    I jestem absolutnie ZMUSZONA powiedzieć, że jest pyszny! Pomidory dodalam naturalne, o czosnku zapomniałam (może to dobrze), ale potrawa świetna.
    Curry dodaje nie tylko koloru, ale i smaku. Polecam dodać: bazylię, oregano, ostrą paprykę, pieprz czarny.
  • zuzzi, 2010-09-27 22:08:04
    zuzzi
    1
    Właśnie skończyłam jeść. Danie jest bardzo dobre pomimo tego, że nie dałam cukinii (nie bylo w sklepie) a zamiast papryki slodkiej i ostrej dałam chilli (przegięłam troszkę). Sycące i zdrowe. Pycha.
  • Sharlet, 2012-10-11 15:21:10
    Sharlet
    A ile tych pieczarek dać?
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta