Ciastko czekoladowe na poprawę humoru

autor: , kategoria: ciasta z masą , dodano: 2010-05-31
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Ciastko czekoladowe na poprawę humoru
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Ciastko czekoladowe na poprawę humoru

Składniki:

  • czekolada gorzka [200 g] (powyzej 70% kakao)
  • masło [200 g]
  • jajka [6 szt.]
  • mąka [100 g]
  • cukier [100 g]

Przygotowanie:

Potrzebne przybory

Porcelanowe miseczki
Rondel
Miska metalowa
Szpatuła

Przygotowanie babeczek:

Rozgrzej piekarnik do 200 st C.
Rozgrzać rondel z wodą odpowiedniej średnicy by móc nałożyć na niego miskę metalowa.
Rozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej nakładając miskę na rondel z gotującą się wodą.
Zestaw z ognia i dodawaj po kolei cukier – jajka jedno po drugim i mąkę.
Wymieszaj wszystko dokładnie na jednolita masę. Miseczki wysmaruj masłem i wstaw je na jedną minutę do piekarnika, aby je delikatnie podgrzać. Masę przelej do miseczek i piecz przez 6 min.

Serwuj gorące z gałką lodów waniliowych i łyżką sosu malinowego
Dekoruj listkiem mięty i np. truskawką

Tips:
Im lepsza czekolada tym lepsze ciastko.
Pamiętaj żeby nie trzymać ciastka za długo w piekarniku – ciastko powinno być płynne.
Sos jak i masę do ciastek można trzymać zamknięte w lodowce przez tydzień.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 6

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: babka czekoladowa

Komentarze

  • jane901001, 2016-03-18 14:16:51
    jane901001
    Robię to ciasto wyszło bardzo smaczne, ale użyłem piękne kształty do pieczenia, które kupiłem na https://www.la-torta.pl/pl/c/Foremki-do-wykrawania-ciastek/272. Mój syn był zadowolony)
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką