Mus Straciatella

autor: , kategoria: kremy i musy , dodano: 2010-06-01
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mus Straciatella

Składniki:

  • czekolada biała [300 g] (3 tabliczki, raczej lepsza jakościowo)
  • czekolada gorzka [100 g]
  • rum [45 ml] (około 3 łyżek)
  • śmietana kremówka [475 ml] (zimna)
  • żółtko z jajka [4 szt.] (świeże, ze sparzonych jajek)

Przygotowanie:

Przepis nieco pracochłonny, ale efekt fantastyczny.

Gorzką czekoladę siekamy zimnym nożem, tak aby usyskać wiórki.

Rozpuszczamy białą czekoladę na parze, dodajemy rum i mieszamy do uzyskania gładkiego kremu. Jeśli jest zbyt gęsty, dodajemy odrobinę gorącej wody.

Ubijamy śmietanę, schładzamy ją w lodówce.

Osobno ubijamy żółtka. Łączymy mus z białej czekolady z jajkami, mieszamy aż składniki się połączą. Dodajemy ubitą śmietanę i płatki gorzkiej czekolady. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do misek lub pucharków, przykrywamy folią i chłodzimy przez 6 godzin.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Polecany film:

Wielkanocne ozdoby z ciasta

Komentarze

  • SweetFruit, 2010-06-01 20:41:46
    SweetFruit
    A ile tych jajek ma być?
    Komentarz
  • ollkaa, 2010-06-01 20:56:11
    ollkaa
    kurcze uciało mi ze składników - przepraszam. Mają być 4 świeże żółtka - ze sparzonych jajek. Nie wiem czemu nie dodało? na pewno wpisywałam do składników
    Komentarz
  • rapifen, 2010-06-01 22:34:19
    rapifen
    3 tabliczki na jedną porcje?!;o
    Komentarz
  • TENNICKJESTTYLKOMOJ, 2015-12-18 00:13:41
    TENNICKJESTTYLKOMOJ
    pyszne to na pewno jest alewielka bomba kaloryczna
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką