Placek kolorowy

autor: , kategoria: ciasta biszkoptowe, kuchnia polska , dodano: 2010-06-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek kolorowy
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Placek kolorowy

Składniki:

  • Ciasto różowe
  • jajka [5 szt.]
  • cukier puder [25 dag]
  • margaryna [15 dag]
  • mąka pszenna [15 dag]
  • proszek do pieczenia [1 łyżeczka]
  • kisiel wiśniowy [2 op.]
  • Ciasto piegowate:
  • jajka [7 szt.]
  • mąka pszenna [1.5 szklanki]
  • cukier [1 szklanka]
  • proszek do pieczenia [2 łyżeczki]
  • ocet [2 łyżeczki]
  • suchy mak [1 szklanka]
  • MASA:
  • żółtko z jajka [5 szt.]
  • cukier puder [18 dag]
  • mleko [0.5 l]
  • budyń [1 szt.]
  • mąka ziemniaczana [2 łyżeczki] (płaskie)
  • masło [1 kostka]
  • powidła śliwkowe [1 ] (mały słoik)
  • brzoskwinie [1 op.]
  • polewa czekoladowa
  • margaryna [0.5 kostki]
  • cukier [0.5 szklanki]
  • woda [2 łyżki]
  • kakao [2 łyżki]
  • wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Ciasto różowe:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając stopniowo żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i kisielem. Na końcu ubić pianę z białek i lekko wymieszać. Upiec placek.
Ciasto piegowate:
Biszkopt:
Rozbić jajka do żółtek dodać ocet i proszek wymieszać.Z białek ubić pianę dodać cukier masę jajeczną a na koniec mąkę.Delikatnie wsypać mak i wymieszać. Upiec placek i przekroić na pół.
Masa:
Z mleka cukru, żółtek, budyniu, mąki ugotować budyń i przestudzić. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń. Brzoskwinie pokroić w drobną kostkę.
Polewa:
Składniki włożyć do naczynia dokładnie wymieszać i zagotować.

Przełożenie placka:
Ciasto piegowate- masa- brzoskwinie- ciasto różowe- powidła-masa-ciasto piegowate-polewa- wiórki kokosowe.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 25

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: jak obrać granat

Komentarze

  • AgaZ, 2010-06-02 14:47:06
    AgaZ
    Ulcia zgłoś do moderacji, bo umknęło Ci ciasto piegowate.
    Genaralnie wygląda imponująco
    Komentarz
  • ulcia239, 2010-06-02 15:56:36
    ulcia239
    Wszystko w porządku po prostu nie potrzebnie napisałam biszkopt to jest właśnie ciasto piegowate
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką