Tęczowy sernik na zimno...

autor: , kategoria: serniki , dodano: 2010-06-03
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy sernik na zimno...
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy sernik na zimno...
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tęczowy sernik na zimno...
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Tęczowy sernik na zimno...

Składniki:

Przygotowanie:

Ser biały(najlepiej wiejski) zmielić 2 razy w maszynce do mielenia mięsa.Do zmielonego sera dodawać pomału mleka i dokładnie mieszać. Następnie dodać cukier puder i ponownie wymieszać. Podzielić masę na 3 części w stosunku 2:1:1. Zelatynę rozpuścić w pół szkalnki gorącej wody, przestudzić. Rozpuszczoną żelatynę pdzielić na 3 części w stosunku 2:1:1. Większą część sera zmieszać z większą częścia żelatyny(bardzo dokładnie!!), z kolei mniejsze części sera wymieszać z mnieszymi żelatyny. Do jednej z mniejszych części dodać przesiane kakao(wymieszać) a do drugiej sok malinowy(wymieszać).Tortownicę bardzo dokładnie wyłożyć folią spożywczą.W tortownicy ułożyć biszkopty(bardzo ciasno), na biszkoty wylać białą masę.Wstawić do lodówki na 5 minut.Następnie wylać na białą masę masę kakaową, znów umieścić w lodówce na 5 minut.Na koniec dodac masę malinową.Wstawic do lodówki na 15 minut.Wylać na to wczesniej przygotwaną galaretkę(galaretki rozpuścić w 800 ml gorącej wody, kiedy galaretka będzie tężeć, wylać ją do tortownicy).
Wstawić do lodówki na około 5 godzin.
Smacznego!! :)



Zamiast soku malinowego można użyć takiego na jakiego ma się ochotę, to samo tyczy się galaretki.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 80 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 16

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem