Sałatka grecka

autor: , kategoria: sałatki, kuchnia włoska , dodano: 2010-06-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka grecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka grecka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka grecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka grecka

Składniki:

Przygotowanie:

Kapustę poszatkować, pomidory i ogórka (i ew. paprykę) umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki (nie obierać!), cebulę drobno posiekać.

Wymieszać pokrojone składniki w misce, dodać oliwki (można w całości a można pokroić na połówki lub w plasterki- według uznania)

Z oliwy, cukru, octu soli i przypraw zrobić sos i zalać nim sałatkę- ilość tych składników podałam orientacyjnie, ja robię na oko ;) Ważne są dobre proporcje smaku słonego, kwaśnego i słodkiego. Można dodać również zioła prowansalskie. Opcją- zamiast octu- jest sok z cytryny lub ocet balsamiczny, jednak mi najbardziej smakuje wersja ze zwykłym octem.

Dokładnie wszystko wymieszać i dopiero wtedy dodać pokrojoną w kostkę fetę (jeżeli dodamy przed sosem, feta nieładnie się rozwali). Jeżeli zależy nam na walorach estetycznych, można posypać sałatkę fetą gdy już jest w salaterkach.

Podawać z gorącym pieczywem przypieczonym w tosterze lub piekarniku

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe