Knedle z owocami

autor: , kategoria: kluski, kuchnia czeska , dodano: 2009-11-16
  • Knedle z owocami

Składniki:

Przygotowanie:

Przygotować owoce: wiśnie i śliwki wydrylować, śliwki obrać ze skórki, sparzyć. Gorące ziemniaki, bezpośrednio po ugotowaniu, utłuc tłuczkiem lub przecisnąć przez praskę do piure, ostudzić. Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiać. Jajko umyć, rozbić do miseczki. Do całkowicie wystudzonych ziemniaków dodać jajko, żółtko i mąkę, zarobić ciasto nożem, a następnie szybko zagnieść ręką. Gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, uformować je w wałek, lekko podsypując mąką i pokroić na równe części. Każdy kawałek kłaść kolejno na umączonej dłoni, formować placuszek, nakładać owoce, zlepiać boki, kształtując równej wielkości kulki. Knedle wkładać do wrzącej osolonej wody. Ugotować, a potem wyjąć łopatką, przelać wrzącą wodą, odcedzić. Ułożyć na ogrzanym półmisku, posypać zrumienioną na suchej patelni bułką tartą, polać stopionym masłem. Podawać z dodatkiem cukru pudru.

    Śr. ocena: 4.83 / recenzji: 9 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • Paramore, 2009-12-10 20:22:59
    Paramore
    2
    Wypróbowałam dzisiaj przepis i jestem zadowolona.
    Knedle robi się łatwo i w miarę szybko. Jako nadzienie wykorzystałam mrożone truskawki, nie dodałam jednak na koniec bułki tartej. Jedliśmy z dodatkiem cukru i śmietany
  • malinka118, 2009-12-29 14:08:34
    malinka118
    2
    Moje ulubione są ze świeżymi węgierkami. Ja jem z masełkiem cukrem i cynamonem.
  • kropka75, 2010-01-03 12:30:51
    kropka75
    2
    Bardzo smaczne i proste do zrobienia. Moje ulubione to ze śliwką właśnie.

    Polane masełkiem i oprószone cukrem są pycha.
  • paulina150528, 2010-01-03 14:09:21
    paulina150528
    2
    Może wreszcie uda mi się je zrobić Przepis nie jest skomplikowany a ja uwielbiam smak knedli ze śliwkami
    Babia mnie w dzieciństwie takimi raczyła.Polane masłem z bułką tartą i odrobiną cukru to juz wogóle sama słodycz dla mojego podniebienia
  • Monifash34, 2010-01-20 20:22:45
    Monifash34
    1
    Jeśli knedle to tylko ze śliwkami.Polane masłem i posypane cukrem.Pychota.
    Wolę robić ze świeżych owoców,za mrożonkami nie przepadam.
  • ImmortalLover, 2010-06-18 19:11:09
    ImmortalLover
    1
    Uwielbiam z truskawami też są dobre i polane jogurtem
    Plus- łatwe do zrobienia.
  • kiika, 2010-07-14 17:23:58
    kiika
    0
    Robiłam dzisiaj, wyszły rewelacyjne . Ciasto jest bardzo dobre, a do tego szybkie i proste w wykonaniu. Ze śliwkami smakują nieziemsko
  • Ieka, 2010-08-15 12:32:14
    Ieka
    ooo są knedle na Wizażu będę robić w tym tygodniu, widzę, że przepis super.Na zdjęciu wyglądają baaardzo zachęcająco
    Komentarz
  • Ieka, 2010-08-15 12:34:02
    Ieka
    a na ile minut do wrzącej wody?
    Komentarz
  • Ieka, 2010-08-23 08:53:11
    Ieka
    1
    wczoraj robiłam
    pyszne wyszły
  • pokrzywa1981, 2013-01-05 14:12:03
    pokrzywa1981
    0
    Właśnie zjadłam je na obiad Bardzo smaczne Wybrałam wersje z truskawkami Polałam zmiksowanym jogurtem z truskawkami i cukrem PYCHA

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe