Pizza turecka

autor: , kategoria: pizze, kuchnia bałkańska , dodano: 2010-06-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Pizza turecka

Składniki:

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z 1 łyżeczką soli. Drożdże rozpuścić w 125 ml wody, dodać do mąki i zagnieść gładkie ciasto.Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 45min.

Paprykę, pieczarki umyć pokroić w paski i poddusić z mięsem, doprawić solą i kminkiem.

Pomidory , naciąć na wierzchu , sparzyć wrzątkiem i obrać, pokroić w kostkę.

Cebulę obrać, pokroić w półplastry lub piórka.

Natkę, szczypiorek pokroić i dodać do uduszonego mięsa , wymieszać.

Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni.

Ciasto zagnieść , podzielić na 4 części, uformować podłużne łódeczki z wystającymi brzegami.

Na spód każdej położyć pokrojone pomidory, następnie masę mięsną i na wierzch cebula.
Zagiąć brzegi do środka.

Piec ok. 20 min.Można podawać z sosem czosnkowym , jeśli ktoś lubi przed końcem pieczenia położyć żółty ser.

Smacznego:)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 80 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • ewelline, 2010-07-31 10:35:08
    ewelline
    bardzo fajnie to wygląda, dodaje do ulubionych
    Komentarz
  • summer_overture, 2014-05-30 11:28:37
    summer_overture
    to się nazywa lahmacun i było moją ulubioną wersją pizzy dopóki jadłam mięso. W oryginale powinny być cieniuteńkie placki (przynajmniej ja się z tym spotkałam), które po upieczeniu można zrolować. No i bez pieczarek, za to bardzo dużo pietruszki i papryczki chilli. Mhm... pycha. W twojej wersji za to bardzo rozkosznie wyglądają te łódeczki
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem