Lekki sernik truskawkowy (na zimno)

autor: , kategoria: serniki , dodano: 2010-06-13
  • Mniam: 20
    Mniam zdjęcie! Lekki sernik truskawkowy (na zimno)
    Mniam: 20
    Mniam zdjęcie! Lekki sernik truskawkowy (na zimno)
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Lekki sernik truskawkowy (na zimno)
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Lekki sernik truskawkowy (na zimno)

Składniki:

Przygotowanie:

Sernik jest pyszny, delikatny i lekki, idealny na letnie upalne dni :)

Wszystkie składniki na spód (ciastka, orzechy i masło) zmiksować, wyłożyć do tortownicy i mocno docisnąć.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody (1/3 szklanki).
Truskawki, jogurt i cukier zmiksować blenderem, stopniowo dodając żelatynę. Wlać na spód i wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować truskawkami.

Sernik dość długo tężeje, dlatego też najlepiej zrobić go wieczorem i chłodzić przez całą noc.

Mój sernik niestety wyszedł dość niski, nie miałam mniejszej tortownicy, ale przecież nie o wygląd tu chodzi.

Smacznego :)

    Śr. ocena: 4.90 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • Sensuel, 2010-06-13 16:30:04
    Sensuel
    Mmmmmmmmmmm.....coraz bardziej mi się podobają Twoje przepisy.Omlet super (zrobiłam),to teraz to ciacho ląduje w ulubionych .I czeka w kolejce do wyróbowania
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-06-13 16:31:26
    Sensuel
    Zapomniałam zapytać.W jakiej tortownicy to robisz?
    Komentarz
  • hayley01, 2010-06-13 16:37:34
    hayley01
    Bardzo dziękuję A serniczek naprawdę pyszny i do tego mało kaloryczny.
    Ten zrobiłam w tortownicy o średnicy 28 cm, najlepsza byłaby 25 cm.
    Komentarz
  • brzydula_81, 2010-06-13 16:53:42
    brzydula_81
    2
    wyglada znakomicie, nie jest pracochlonny i doskonaly na lato oraz dla tych ktorzy nie lubia cieszkich ciast.
    tylko dlaczego sernik skoro nie ma w nim sera?

    dodaje do ulubionych
  • brzydula_81, 2010-06-13 16:55:05
    brzydula_81
    nie moge edytowac....mialo byc ciezkich, wcisnelo mi sie s przez pomylke.
    Komentarz
  • hayley01, 2010-06-13 17:53:03
    hayley01
    Powiedzmy, że to taka sernikowa wariacja. Jogurt można zastąpić śmietaną kremówką lub serkami homogenizowanymi ale w tej wersji jest bardziej delikatny.
    Komentarz
  • Phynn, 2010-06-13 19:34:42
    Phynn
    3
    zrobiłam identyczny, lecz zamiast jogo naturalnego użyłam serka homo naturalnego. właśnie się zsiada w lodówce, niedługo wypróbuję ale wygląda pięknie więc myślę, że będzie OK. za przepis piąteczka.
  • agnes208, 2010-06-13 20:16:24
    agnes208
    wygląda obłędnie i chyba tak samo smakuje musze wypróbować
    Komentarz
  • miskowa, 2010-06-15 10:44:02
    miskowa
    0
    uwielbiam latem takie ciasta i właśnie z truskawkami najbardziej, bo generalnie lubię wszystko, co truskawkowe. Chyba dodałabym na wierzch jeszcze truskawki i zalała to galaretką. Ale tak też jest pysznie. zazwyczaj robiłam biały spód i na wierzch owoce. Dzięki tobie ostatnio zrobiłam inaczej - miksując owoce z serkiem/jogurtem.
    Pycha
  • hayley01, 2010-06-15 23:21:21
    hayley01
    Też uwielbiam truskawki, dlatego teraz głównie to one króluja na stole.
    Dodałam również przepis na sernik z galaretką i truskawkami, tu według mnie jest to zbyteczne, ciasto samo w sobie jest mocno truskawkowe
    Komentarz
  • GO, 2012-06-08 20:18:32
    GO
    0
    Wygląda super,i akurat sezonowo truskawki rzadza MAm na niego ochotę
  • Paula_86, 2012-06-09 23:27:38
    Paula_86
    i co to ma wspólnego z "sernikiem"... ?
    Komentarz
  • hayley01, 2012-06-10 01:01:07
    hayley01
    No cóż...sernik wcale nie musi zawierać sera Nie słyszałaś nigdy o pieczonych sernikach na bazie jogurtu - bałkańskiego, greckiego czy nawet zwykłego? Są świetne, puszyste i niezwykle delikatne.
    Ten sernik jest równie lekki i co może być dla niektórych ważne - mało kaloryczny. Zawsze zamiast jogurtu można dodać ser ale wtedy będzie cięższy, serki homogenizowane czy też śmietanę kremówkę.
    Nie czepiajmy się szczegółów i nie trzymajmy sztywno wytycznych. Każdy przepis jest tylko propozycją, którą każdy może zmieniać wg własnych pomysłów czy potrzeb.
    Komentarz
  • A_G_O, 2012-09-03 20:25:30
    A_G_O
    -1
    Super! Ja kiedyś robiłam podobne ciasto tylko zamiast jogurtu była bita smietana, a zamiast truskawek maliny Mam pytanko czy te ciasto wytrzyma dłużej bez lodówki?
  • guniunia, 2013-06-19 22:53:11
    guniunia
    Też właśnie interesuję się sernikami na zimno, mam pomysł pewien wypróbować wiec jak juz go zrobię to pochwalę się przepisem
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe