Galaretowiec zwany mozajką

autor: , kategoria: galaretki i budynie , dodano: 2010-06-16
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Galaretowiec zwany mozajką
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! Galaretowiec zwany mozajką
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Galaretowiec zwany mozajką
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! Galaretowiec zwany mozajką

Składniki:

Przygotowanie:

Każdą z galaretek rozpuścić osobno w 1/4 l gorącej wody i wylać każdą do oddzielnego płaskiego naczynia (miseczka albo głęboki talerz). Zostawić do stężenia.

Gdy już będą całkowicie stężałe nie wyjmując z naczynia każdą pokroić w niezbyt dużą kostkę.

Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku i lekko schłodzić.

Do większego naczynia wlać jogurt naturalny i cukier i miksować aż cukier się rozpuści. Dodać chłodną ale jeszcze nie tężejącą żelatynę. (Dla lubiących rodzinki możną wrzucić garść :) )

W przygotowaną wcześniej formę ( u mnie mała tortownica) nalać troszeczkę masy jogurtowej i wrzucić 1/3 ze wszystkich pokrojonych galaretek, zalać częścią masy jogurtowej. Czynność dwukrotnie powtórzyć . Dla pewności , że wszystkie galaretki są otulone białą masą można delikatnie przemieszać lub poruszać formą.

Schować formę z galaretowcem do lodówki i czekać aż stężeje.

!!! UWAGA !!!
Kostkowane galaretki trzeba przygotować wcześniej bo masa jogurtowa po dodaniu żelatyny dość szybko gęstnieje i nie ma czasu na krojenie galaretek na kawałki. Z tego samego powodu należy też szybko przełożyć ją

Zamiast jogurtu można użyć serków homogenizowanych, wtedy bedziemy mieć serowy posmak.

    Śr. ocena: 4.42 / recenzji: 13 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 8

Komentarze

  • miskowa, 2010-06-16 13:03:22
    miskowa
    2
    dobry przepis w sam raz na upały. Jest trochę bawienia się z tym, ale efekt ciekawy. Ja bym jeszcze dodała jakieś owoce sezonowe albo od biedy z puszki.
    W każdym razie przepis dobrze przygotowany i opisany, plus za zdjęcie. 5 gwiazdek
  • nieprzytomna, 2010-06-16 17:55:37
    nieprzytomna
    Mam pytanie - co nadaje temu smakołykowi takiej "puszystości" ? Nigdy nie robię tego typu deserów bo z góry zakładam że mi nie wyjdą - no bo niby jakim cudem z jogurtu i żelatyny powstaje taka pianka....
    Komentarz
  • daget, 2010-06-17 00:19:43
    daget
    Nieprzytomna to wszystko dzieki mikserowi. Nawet gdybys dla samego doswiadczenia ubila mikserem na najwyzszych obrotach samo mleko to powiekszy ono swoja objetosc. W ten sposob powtaje wlasnie pianka i pecherzyki powietrza
    Komentarz
  • libra777, 2010-06-17 06:55:16
    libra777
    3
    Znam ten deser z dzieciństwa zawsze był u nas lubiany, w sumie przepis bardzo prosty, a deser smaczny
  • skimos, 2010-06-17 16:02:31
    skimos
    2
    Moja mama wielokrotnie robiła te ciasto, jest pyszne i lekkie, idealne na upały Tanie i szybko się robi!
  • ignorantka007, 2010-06-17 16:24:14
    ignorantka007
    2
    Ciasto pycha, łatwe do zrobienia. U mnie mówi się na nie śmietanowiec, bo robi się je ze śmietany. Do tego jeszcze jakieś owoce, rewelacja
  • zuzaneczka, 2010-06-17 21:12:13
    zuzaneczka
    2
    u mnie też nazywa się to śmietanowiec i specjalizuje się w nim moja babcia czasem dodaje rodzynki albo jakieś owoce,
    bardzo lubię galaretkę, ta wersja jest efektowna ale dla mnie zbyt mdła, przez tą białą masę
  • marissima, 2010-06-19 18:01:02
    marissima
    0
    Delikatny deser na upalne dni.
  • kasiaxx0, 2010-07-03 15:05:29
    kasiaxx0
    1
    Zrobiłam, wszystkim smakowało przepyszny przepis
  • Czarna Orchidea, 2010-07-03 16:17:03
    Czarna Orchidea
    przpysznie wygląda, przy najblizszej okazji napewno zrobie
    Komentarz
  • daget, 2010-07-03 23:40:04
    daget
    Owoce fajna sprawa ale mnie jakos nie podchodza utopione w galaretce.

    A zeby biala masa nie byla mdla dodaje sie do niej cukru i czasami krople aromatu.

    Ile osob tyle wariacji
    Komentarz
  • hayley01, 2010-07-26 23:10:22
    hayley01
    3
    Też znam to ciasto pod inna nazwą, kiedyś za nim przepadałam
    U mnie zamiast jogurtu były serki homogenizowane lub mleko z puszki ale w tej wersji pewnie jest równie smaczne.
  • ewelline, 2010-07-26 23:49:03
    ewelline
    1
    Ja również lobię to ciasto a za co? Jest proste, tani ei ładnie wygląda no i smaczne i w sam raz na lato i przepadam za ciastami na zimno brakuje mi tylko czerwonej galaretki w Twojej mozaice :P ale to nie ma znaczenia, teraz możemy dostać nawet niebieskie i inne galaretki. mi smakują te galaretki w cieście na zimno z serków homo albo z takiego paczkowanego sernika, a nawet po prostu w galaretce.
  • _wirginia_, 2010-08-09 20:25:22
    _wirginia_
    -1
    Ja znam go pod nazwą "śmietanowiec", robię z jogurt naturalnego i śmietany, daję cztery galaretki i cukier puder a nie waniliowy. Mieszam wszystko razem i przelewam do formy.
    Jedno jest pewne, jakby nie robić i tak wyjdzie pyszny i efektowny deser. Idealny na upały.
  • aleksaa, 2010-08-11 01:24:46
    aleksaa
    1
    Ostatnio jadłam podobny na imprezie u rodziny, z tym że niestety był duzo lepszy, zapomiałam zapytac o przepis, wiec postanowilam wczoraj wypróbowac Twoj, masa wcale nie jest puszysta jakby się mogło wydawac, choć bardzo długo jogurt był miksowany, cukru też mi było za mało, w dodatku strasznie czuć żelatyne, ciasto miało ogólnie sztuczny posmak.
    Przepraszam ale nie smakowało tak jak bym chciała. Jednak muszę zdobyć przepis od rodziny.
  • blanx, 2010-08-11 13:02:44
    blanx
    Do ulubionych! Zrobię w sobotę ^^ lubię takie niedrogie,łatwe a jakże smakowite przepisy
    Komentarz
  • owocowylulek, 2010-08-11 17:25:18
    owocowylulek
    Czemu mleko mi sie wazy jak dodaje zelatyne ??
    Komentarz
  • zuzzi, 2010-11-17 14:34:52
    zuzzi
    3
    Spodziewałam się czegoś lepszego. Za mało słodkie i to moim zdaniem o sporo. Poza tym jak pisała aleksaa za bardzo czuć żelatynę.
  • natcik, 2011-08-09 19:05:59
    natcik
    3
    u mnie nazywa się to salcesonem jest pyszne, a zamiast jogurtu używam twarogu

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe