Szaszłyczki Grillowe

autor: , kategoria: potrawy z grilla , dodano: 2010-06-17
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szaszłyczki Grillowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szaszłyczki Grillowe
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szaszłyczki Grillowe
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Szaszłyczki Grillowe

Składniki:

Przygotowanie:

1)naszą karkówkę myjemy i kroimy w solidne kostki :) to samo robimy z piersiami kurczaka

2) marynata do karkówki: mieszamy oliwę z oliwek, z musztardą, pieprzem cayenne ( jak ktoś nie lubi może próbować ze słodka papryką ) i szczyptą soli, -> wkładamy do tego nasze mięsko, mieszamy i odstawiamy na ok 2 h do lodówki żeby się przegryzło

3) kawałki kurczaka zalewamy maślanką i do lodówki na ok 2 h

4) - pieczarki myjemy i kroimy na pół
- kolorowe papryki kroimy w kostki ok 2,5 x 2,5 cm
- ananasa " obieramy " , przekrajamy na pół, o kroimy w dość spore kostki ( UWAGA !!! " rdzeń " ananasa jest stosunkowo twardy dlatego warto tę część odkrajać )
- cukinię kroimy w plasterki

5) nadziewamy nasze składowe szaszłykowe na dość długie patyczki wg własnego upodobania :) -> jak komu w duszy gra

6) niektórzy podsypują jeszcze przyprawą do grilla - można - choć ja już nie stosuję

7) grillujemy aż mięsko będzie ładnie przypieczone i nie surowe w środku

8) podajemy z zimnym piwem i dobrym towarzystwie


UWAGA!!! jeśli zostanie wam papryka czy cukinia - możecie zrobić sałatkę :)


UWAGA!!! podany czas trwania obejmuje: krojenie składników + montaż na patyczkach , nie obejmuje 2 h " przeżerania " w lodówce

    Śr. ocena: 2.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 10

Komentarze

  • pysiamn, 2010-06-17 09:07:38
    pysiamn
    nigdy nie robilam z takim połączeniem warzyw np z cukinią ...
    Mąż uwielbia szaszłyki ...nawet na slodko ...z bananem i brzoskwinią ...więc konieczkoe zrobię ...i wrocę by ocenić
    Komentarz
  • beatraxx, 2010-12-16 22:38:03
    beatraxx
    czuje pobudzone ślinianki hehe pozdrawiam
    Komentarz
  • _stardust, 2011-05-12 19:52:19
    _stardust
    szaszłyki mięsno - warzywne = tak
    szaszłyki mięsno - owocowe = tak
    szaszłyki mięsno - warzywno - owocowe? nie, co za dużo, to niezdrowo
    Komentarz
  • klaudens, 2011-06-06 23:55:57
    klaudens
    świetny przepis, podoba mi się. rewelacja
    Komentarz
  • manolita, 2012-04-27 10:35:55
    manolita
    mmmm..... na dworze ładnie, cieplutko... sprzęt wyciągnięty i odświeżony, więc czas zacząć przygotowania do weekendowego grillowania. Przepis bardzo fajny , tym bardziej ,że jest tam ananas. Kolorowe i pewnie smaczne. Wypróbuję. Na pewno Dziękuję za przepis.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe