Warzywa na parze z kurczakiem

autor: , kategoria: przekąski na ciepło, dieta South Beach , dodano: 2010-06-17
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Warzywa na parze z kurczakiem
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Warzywa na parze z kurczakiem

Składniki:

Przygotowanie:

Jest to danie dietetyczne, lekkostrawne, a zarazem bardzo syte i smaczne.

Podaję jako obiad, albo obiado-kolację.

Piersi z kurczaka pokroić w wąskie paski lub w kosteczki.
Przyprawić różnymi ziołami do smaku. Ja daję bazylię, cząber, rozmaryn, tymianek, paprykę słodką i ostrą, oraz sól.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju.
Wrzucić na patelnię przyprawione piersi i obsmażyć na złoto-rumiany kolor.
Gdy kolorek będzie ładny, dolać na patelnię 2-3 łyżki wody, przykryć patelnię i poddusić na małym ogniu, aż woda wyparuje.

W tym czasie na drugiej patelni lub w garnku ustawiamy koszyczek do gotowania na parze i wrzucamy nasze ulubione warzywa.
Ja daję maleńkie cząstki brokułów, kalafiora, fasolkę szparagową i pokrojoną w plastry marchewkę. Można też użyć gotowej mieszanki warzyw mrożonych :)
Można również wrzucić inne warzywa, w zależności od upodobań. Może to być np. papryka pokrojona w paski, kabaczek w plastrach itp.

Gdy warzywa ugotują się na parze, wrzucam je na drugą patelnię na łyżkę oleju. Przyprawiam bazylią, tymiankiem, estragonem, pietruszką i koperkiem oraz solę. Podsmażam bardzo krótko.

Na talerzu układa się mięsko, a obok gotowe warzywa.

Mniam mniam :)

Dla bardziej głodnych można dodatkowo podać ryż na sypko :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 5

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem