Zabawne parówki w boczku

autor: , kategoria: potrawy z grilla, kuchnia polska , dodano: 2010-06-19
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zabawne parówki w boczku

Składniki:

Przygotowanie:

Marchew obrać, gotować ok 10min w osolonym wrzątku.
Ilość marchwi tak naprawdę zależy od jej wielkości, najlepiej gdybyście trafiły na taką jednolicie grubą marchew (tzn nie zwężającą się :P) ale jeśli nie, to potrzebne będzie więcej sztuk z grubymi "dupkami" :)

Gdy marchew przestygnie kroimy ją w grube plastry i wycinamy z niej kuleczki - najlepiej specjalną łyżką, można też zrobić po prostu kwadraty.

Paprykę kroimy w cienkie paski.

Z parówek ściagamy folię, końce kroimy na krzyż (ok 4cm). W każdy koniec wbijamy wykałaczkę z marchewkową kulką. Do parówek przykładamy po 2 plasterki papryki, ciasno owijamy boczkiem lub wędzoną szynką (użyłam szwarcwaldzkiej).

Każdą parówkę można dla wygody spiąć wykałaczką żeby całość się trzymała.

Z soku z cytryny, musztardy i miodu robimy glazurę, tzn wszystko dokladnie razem mieszamy. Smarujemy tym każdą parówkę.

Opiekamy z każdej strony na rozgrzanym grillu (nie może być ognia bo spali się boczek) polewając marynatą która została lub odrobiną oleju.

Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • marissima, 2010-06-19 22:50:50
    marissima
    3
    co za cudowne zdjęcie!!
    paróweczki palce lizać
  • kropka75, 2010-06-20 11:04:55
    kropka75
    2
    Świetny pomysł.
    Urocza, kolorowa przekąska. Bardzo mi się podoba. Oryginalny przepis na proste danie.
    Brawo.
  • marlena_m, 2010-06-20 15:15:21
    marlena_m
    Wygląda bajecznie i pewnie tak samo smakuje!
    Wyrafinowana wersja parówek !!!
    Komentarz
  • marlena_m, 2010-06-20 15:15:59
    marlena_m
    4
    Wygląda bajecznie i pewnie tak samo smakuje!
    Wyrafinowana wersja parówek !!!

    p.s. zapomniałam ocenić
  • aleksaa, 2010-06-24 09:12:49
    aleksaa
    paprykę można zastąpić ogórkiem np kiszonym
    Komentarz
  • koszatniczka320, 2010-08-18 18:07:53
    koszatniczka320
    3
    małe, pyszne cuda!
    są wspaniałe! a jak dzieci się na nie rzucają...
    z pewnością na stałe zawitają do naszego grillowego menu
  • carryoot, 2011-06-01 01:17:55
    carryoot
    Rozumiem, że ta marchew to po prostu tak dla urozmaicenia i podkolorowania tych parówek, tak? Spacjalnie żadnego smaku nie zmienia?
    Komentarz
  • aleksaa, 2012-05-13 00:01:45
    aleksaa
    carryoot, tak
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe