Kaiserschmarren

autor: , kategoria: omlety, kuchnia austriacka / szwajcarska , dodano: 2010-06-20
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kaiserschmarren
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Kaiserschmarren

Składniki:

Przygotowanie:

Odzielić żółtka od białek. Żółtka dokładnie wymieszać z cukrem, mlekiem i mąką, a do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywną pianę. Wszystko połączyć w całość. Na patelni roztopić łyżkę masła. Masę wrzucić na roztopione masło, posypać rodzynkami. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Porwać ciasto widelcem na kawałki, przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem. Świetnie smakuje z powidłami, konfiturami czy zmiksowanymi owocami.

Deser ten poznałam będąc w Austrii i urzekł mnie od pierwszego kęsa ;)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • marissima, 2010-06-20 14:32:06
    marissima
    0
    Jadłam kiedyś coś podobnego muszę przyznać pyszny deserek na ciepło od razu milej się robi w takie deszczowe dni jak ten
  • Pluppy, 2010-10-19 19:00:19
    Pluppy
    2
    mniam super
    wszystkie składniki normalnie w domu (prócz rodzynek ale i tak nie przepadam ), szybko się robi, nieskomplikowane
  • kingamajjj, 2011-02-26 23:33:26
    kingamajjj
    mi też przychodzi na myśl Austria przepis na pewno wypróbuję, jednak jeśli dobrze pamiętam po "porwaniu" na kawałki trzeba całość jeszcze chwilkę podsmażyć ;-)
    Komentarz
  • dainty, 2012-05-19 10:33:08
    dainty
    2
    Właśnie sobie zrobiłam na śniadanko i jest przepyszne!!!
  • deszczowypies, 2013-06-01 11:25:36
    deszczowypies
    0
    świetne, choć baaardzo słodkie i sycące mama też zachwycona!
  • apocalyptices, 2014-03-30 15:14:45
    apocalyptices
    0
    Jeden z lepszych pomysłów na nasycenie się czymś naprawdę smacznym jadłam kiedyś coś takiego na południu Niemiec, ale tam dodawali do tego starte jabłka i taką opcję również polecam

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe