arcyczekoladowa panna cotta

autor: , kategoria: inne desery , dodano: 2010-06-22
  • Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! arcyczekoladowa panna cotta
    Mniam: 2
    Mniam zdjęcie! arcyczekoladowa panna cotta
  • Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! arcyczekoladowa panna cotta
    Mniam: 3
    Mniam zdjęcie! arcyczekoladowa panna cotta

Składniki:

Przygotowanie:

żelatyne zalewam 2 łyżkami zimnej wody.
podgrzewam mleko i rozpuszczam w nim żelatynę.
w innym garnku podgrzewam śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym /lub przecinam wzdłuz wanilię i nożem zbieram nasionka, które dodaje do śmietany/, wrzucam też skórkę z wanilii, która wyciągam gdy śmietana juz sie podgrzeje.
odlewam odrobinę mleka i rozpuszczam w nim kakao, po czym wlewam do reszty mleka.
wlewam mleko do śmietany i mieszam.
przelewam do salaterek lub do filiżanek i pozostawiam do wystygniecia, a potem wstawiam do lodówki.
gdy deser steżeje, wykładam panne cotte na talerzyki. wcześniej chwilę moczę w miseczce z gorącą woda, wtedy deser łatwo odchodzi od ścianek. uwaga, bo jak bedzie sie za długo moczyć to puści sok /można go delikatnie odlać lub użyc do dekoracji ;)
czekoladę wrzucam do woreczka foliowego i zanurzam w gorącej wodzie, gdy sie roztopi, nacinam dziurkę w rogu i dekoruje deser :) na koniec wisienka ;)
* przypominam, ze nie zagotowujemy ani śmietany ani mleka!!!!
* czasami przed rozpuszczeniem kakao w mleku dziele wszystko po polowie, wtedy mam część ciemną z kakao i część białą. wówczas wlewam do kubeczka białą czekam a po zastygnieciu zalewam kakaową.
* myśle, że podobnie można zrobić smak kawowy/używając kawy rozpuszczalnej lub z ekspresu/.
życzę smacznego!!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • Sensuel, 2010-06-29 20:33:59
    Sensuel
    -2
    Twoja panna prezentuje się całkiem apetycznie.Dodaję do ulubionych i będzie czekała w kolejce do wypróbowania.
  • vild, 2010-06-29 21:56:02
    vild
    sensuel
    nie tylko wyglada ale zapewniam ze jeszcze lepiej smakuje
    mam nadzieje, ze sie doczeka i moj przepis nie bedzie zimowal w tej "kolejce do wyprobowania"
    Komentarz
  • Pepus, 2010-07-04 11:24:41
    Pepus
    Wygląda to bardzo apetycznie i wrzucam do ulubionych przepisów. Z opisu wygląda na dość łatwe, więc nie powinno być problemu ze zrobieniem. Oceniam po zrobieniu.
    Komentarz
  • Kallla, 2010-07-14 21:41:26
    Kallla
    2
    Zrobiłam a jakże
    Daje 5 za megaszybki i łatwy przepis - nawet dla tych co pierwszy raz robią
  • vild, 2010-08-26 14:28:31
    vild
    dzieki kallla, ciesze sie ze ci podpasowal moj sposob przygotowania tego deseru.
    Komentarz
  • rima19, 2010-10-18 14:08:03
    rima19
    wygląda super, za niedługo się skuszę, wtedy też ocenię
    Komentarz
  • annasofia, 2010-10-21 17:39:49
    annasofia
    -2
    bardzo mi sie podoba, musze zrobic
    swietnie wyglada
  • Kalosze_w_grochy, 2012-01-26 22:14:16
    Kalosze_w_grochy
    Wygląda obłędnie, i mam nadzieję że również tak smakuje, bo mam zamiar się już jutro za to zabrać
    Komentarz
  • Krysia798, 2012-05-14 16:48:44
    Krysia798
    Pyszny przepis,kupiłam w Lidlu śmietanę kremówkę i zabieram się do zrobienia pysznej panna cotty.
    Komentarz
  • studentkaAM, 2012-09-23 22:41:23
    studentkaAM
    0
    Genialnie proste i genialnie pyszne

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe