Kotlety drobiowe inaczej

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-07-01
  • Kotlety drobiowe inaczej

Składniki:

Przygotowanie:

Pierś czyszczę z błonek i ewentualnie z kości, każdą z połówek przekrajam wzdłuż, tak aby powstały dwa cieńsze kotlety. Kotlety solę, pieprzę i panieruję w mące, jajku, bułce tartej. Tak opanierowane, smażę na złoty kolor. Usmażone kotlety kładę na blachę piekarnika.
Na patelni, na łyżce oleju smażę cebulę pokrojoną drobno i pomidory (zwykłe kroje w większą kostkę a jeżeli używam koktajlowych to przekrajam je na pół), doprawiam do smaku solą, pieprzem i przyprawą z torebki, oregano.
W miedzyczasie nastawiam piekarnik na 150 stopni. Gdy pomidorki będą już podsmażone i doprawione kładę je na usmażone kotlety, nastepnie kroję ser mozzarella na plastry i nakładam plastry sera na pomidory. Tak przygotowane kotlety wkładam do piekarnika i zapiekam do momentu rozpuszczenia się sera, nie dłużej, ponieważ wszystkie składniki mam już usmażone i gotowe.
Do tak przygotowanych kotletów fajnie pasują ziemniaczki upieczone lub frytki, polecam.
PS. na blachę na której będą się podpiekały kotlety nie daję tłuszczu.

    Śr. ocena: 2.50 / recenzji: 3 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Smynio, 2010-07-01 22:09:21
    Smynio
    4
    Strasznie ciężko się czyta Twój przepis, bo użyłaś tylko cztery(!) znaki interpunkcyjne. Szkoda, bo przepis mógłby być fajny.... Do tego brak foto.
  • miskowa, 2010-07-02 08:57:55
    miskowa
    1
    brak zdjęcia nie wpływa na ocenę, ale brak przecinków i kropek już tak. Nie można dokładnie zrozumieć, co i jak, bo ciężko się czyta, jak Smynio wspomniała. Proponuję poprawić przepis i może bardziej się postarać w przyszłości
  • oaza81, 2010-07-02 10:06:19
    oaza81
    wiem faktycznie zawaliłam dałam przepis do moderacji dziękuję za oceny i rady
    Komentarz
  • mww, 2010-07-02 12:26:22
    mww
    1
    Rzeczywiście brak znaków interpunkcyjnych psuje przepis, ale myślę, że jest wart wypróbowania. Szkoda, że autorka nie zamieściła zdjęcia, bo jak wiadomo "jemy" oczami...

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem