Dip do pieczonych ziemniaków

autor: , kategoria: sosy , dodano: 2010-07-02
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dip do pieczonych ziemniaków
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dip do pieczonych ziemniaków
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dip do pieczonych ziemniaków
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dip do pieczonych ziemniaków

Składniki:

Przygotowanie:

OGÓRKOWY

Ogórka obrać i przekroić na pół.
1/2 pokroić w cienkie plasterki.
1/2 zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Nadmiar soku odcisnać.
Czosnek rozetrzeć z solą.
Zieleninę drobno posiekać.

Serek homo połączyć z jogurtem i dodać czonsnek.Wymieszać.
Połączyć z ogórkiem.
Doprawić solą i pierzem i sokiem z cytryny.
Na koniec dodać posiekany koperek/piertuszkę i przyrać plasterkami ogórka.

**************************

Wiadomo,że z dipami można kombinować do woli.Zmieniać składniki i przyprawy i za każdym razem uzyskamy inny smak.
Moja propozycja to jeszcze dip pomidorowy z papryką czerwoną i cytrynowy z melisą.

CYTRYNOWY Z MELISĄ

* 1 cytryna
* 125 ml śmietany kremówki
* sól,pieprz do smaku
* 125 ml majonezu
* listki świeżej melisy

Cytrynę umyć, a skórkę zetrzeć na tarce na małych oczkach.A sok wycisnąć.
Melisę umyć.Kilka listków odłożyć do przybrania,a resztę posiekać.
Śmietanę ubić z odrobiną soli i połączyć z melisą majonezem i skórką z cytryny.
Ozdobic dip można skórką z cytryny i melisą.
Ten dip ma boski zapach,a z niemniaczkami smakuje wybornie :)

POMIDOROWY

* 1 łyżka koncentratu pomidorowego
* 250g serka homo
* 1 czerwona papryka (mała)
* 1 łyżka słodkiej śmietanki
* sól,pieprz do smaku
* 1 łyżka oleju/oliwy

Serek homo połączyć ze śmietanką i olejem.
Dodać przecier pomidorowy i wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem.
Paprykę pokroić w drobną kostkę i dodać do dipu.
Ozdobić też kawałkiem papryki.


Dipy sprawdzają się świetnie podczas grillowania,jak i smakują super z ziemniakami pieczonymi w piekarniku.
Ja uwielbiam takie zestawienia :D

    Śr. ocena: 3.75 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 15 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • april:), 2010-07-02 16:39:50
    april:)
    2
    Pierwszy to mój ulubiony, coś w stylu tzatziki, świetnie pasuje do pieczonych ziemniaczków i karkówki z grilla (jednak mi bardziej smakuje wariant z ogórkiem kiszonym niż świeżym) Cytrynowy brzmi ciekawie, na pewno przy najbliższej okazji wypróbuję. Szkoda, że wszystkie dipy wrzuciłaś w jeden przepis, trochę mało czytelnie to wygląda, zwłaszcza, że składniki i zdjęcie dotyczą tylko jednego dipu.
  • kolorowatecza, 2010-07-02 17:11:28
    kolorowatecza
    0
    Niezrozumiale to napisane.
    W składnikach podana tylko ich część.
    Wszystko tak jakby tyczyło się jednego przepisu, a w chwili czytania całości dowiadujemy się, że tak naprawdę to różne dipy.
    Nie mamy ani śmietany ani majonezu w głównych składnikach, a kaloryczność to 2 gwiazdki, a składniki wypisane na górze zdecydowanie zasługują na jedną.
    Jednak wszystkie brzmią ciekawie, a ogórkowy jest naprawdę dobry.
    3 gwiazdki za niezrozumiałość, nieścisłości, ale dobry smak jednego dipu, który wypróbowałam.
  • Sensuel, 2010-07-02 17:25:03
    Sensuel
    kolorowawateczka....już bardziej klarowniej nie potrafię napisać przepisu.Mogę jedynie napisać go WIELKIMI LITERAMI.
    Co wg. ciebie jest tu niezrozumiałego??
    Pozatym dwa pozostałe są odzielone od głównego gwiazdkami **** i krótkim monologiem.Poza tym mogę ci kalorycznść wyliczyć każdego dipu i sama zobaczysz,że nie powinien mieć żaden 1*
    Komentarz
  • Parvati, 2010-07-02 19:49:10
    Parvati
    Jakbyś rozbiła to na 3 przepisy - krzyczeliby, że 3 przepisy z jednej potrawy
    Jak masz to w jednym miejscu - też źle
    Ja tam wszystko rozumiem, zapisuję w ulubionych.
    Jak wypróbuję dam znać
    Pozdrawiam!
    Komentarz
  • Madii89, 2010-07-03 13:38:24
    Madii89
    0
    Dla mnie też jak najbardziej czytelne są Twoje przepisy. Wypróbuję cytrynowy już dziś do obiadu
  • carmel_, 2010-07-20 00:49:19
    carmel_
    4
    Dla mnie idealny dip do ziemniaków to dip czosnkowy, ewentualnie tzatziki - taka klasyka

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe