Moja sałatka brokułowa

autor: , kategoria: sałatki , dodano: 2010-07-03
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Moja sałatka brokułowa

Składniki:

Przygotowanie:

Boczek kroję bardzo drobno, obsmażam na patelni, wykładam na talerzyk i pozostawiam do wystygnięcia.
Świeżego brokuła płuczę dokładnie w zimnej wodzie, odsączam i kroję na małe różyczki (łodyg nie używamy) i co ważne brokula nie gotujemy!!!
Cebulke kroję w drobną kostkę.

sos:

używam dressingu miracle whip (ok 150-200ml), dodaje cukier do smaku, ocet winny i odrobine soli. Wszystko razem mieszam.

Wrzucam do miski brokuły, cebulke, rodzynki i słonecznik, zalewam przyrządzonym sosem i wstawiam do lodówki, najlepiej na 3 lub chociaż na 1 godzinke!!!!
Przed podaniem dorzucam ostudzony boczek, mieszam i przekładam do docelowego półmiska !!

gotowe!!

smacznego!!

polecam!!

Jak dla mnie ta sałatka ma niesamowite walory smakowe!!

* można podawać do obiadu jako dodatek, do grilla lub pałaszować samą, tak jak to ja czasami robię ;)
* nie podaję konkretnych ilości dodatków, bo każdy doprawi jak lubi
* myśle, że co wrażliwsi mogą brokuła podgotować chwilke a potem wystudzić, ale polecam surowego!!
* czas przygotowania-nie licze tego co siedzi w lodówce ;)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 9 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Sensuel, 2010-07-04 10:03:56
    Sensuel
    Ciekawe połączenie składników sprawiło,że MUSIAŁAM wręcz spróbować tego wynalzaku.Słony boczek ku mojemu zdziwieniu super komponuje się ze słodyczą rodzynek.Do tego ten chrupiący brokuł.Nigdy wcześniej nie jadłam na surowo brokułów .A sos to można zastąpić majonezem.
    PYCHA....bardzo dobry przepis.Ląduje w ulubionych i wykorzystam na 100%.
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-07-04 10:04:27
    Sensuel
    4
    Zapomniałam ocenić
  • Smynio, 2010-07-04 10:48:23
    Smynio
    4
    Rzeczywiście ciekawy, jeszcze nie próbowałam, ale to bardzo dobry pomysł - dodać surowego brokuła - zachowają się składniki odżywcze. A brokuł ma ich o wiele więcej niż kalafior. Bekon i cebulka oraz słonecznik to również ciekawe połączenie. Muszę spróbować. 5 za innowację i kuszące zdjęcia
  • Smynio, 2010-07-04 10:49:14
    Smynio
    zapomniałam wspomnieć o rodzynkach - bardzo fajne, choć niecodzienne połączenie smaków ;P
    Komentarz
  • vild, 2010-07-04 12:28:12
    vild
    sensuel
    dzieki za mila opinie, 5* od smakmistrza to zaszczyt
    majonez? - mysle, ze jak najbardziej!!
    sprobuje, to chyba to samo i tak przeciez doprawiam
    smynio
    dzieki za ciekawe uwagi zapewniam, ze surowy brokul smakuje zajesmacznie!!
    Komentarz
  • april:), 2010-07-04 13:45:51
    april:)
    1
    Nigdy wcześniej nie słyszałam o takiej sałatce, a brzmi naprawdę ciekawie, zwłaszcza przez połączenie różnych smaków (+ brokuł na surowo). Przepis ląduje w ulubionych i czeka w kolejce na realizację, przy najbliższej okazji robienia jakiejś sałatki Jedynym problemem, może okazać się znalezienie tego sosu, bo chyba jeszcze takiego nie spotkałam. No, ale zawsze można zastąpić go innym Daję 5* za odkrywanie nowych smaków
  • plastikowa biedronka, 2010-07-04 22:59:55
    plastikowa biedronka
    2
    to moja ulubiona sałatka od jakichś dwóch lat!! jest naprawdę przepyszna i najszybciej znika ze stołu na każdej imprezie wg mi znanego przepisu sos do niej tworzy mieszanka majonezu, octu winnego i cukru. reszta bez zmian. brokuł jak kto lubi (ja do tej pory gotowałam al'dente, ale z surowym chętnie wypróbuję przy najbliższej okazji).
    Robiłam też wersję z kalafiorem i również bardzo mi smakowała
  • Madii89, 2010-07-06 14:34:31
    Madii89
    1
    Sprawdziłam Twoją sałatkę do dzisiejszego obiadu i smakowała też mojemu mężowi (który nie przepada za brokułami). Był zadowolony z rodzynek. Przyznam, że naprawdę smaczna!!
  • vild, 2010-07-06 14:51:43
    vild
    dzieki dziewczyny
    ciesze sie, ze wam tez smakuje.

    bo ta salatka po prostu "cos" w sobie ma!!
    moze to rodzynki, ktorych normalnie nie lubie
    Komentarz
  • magda17x, 2010-07-08 14:44:52
    magda17x
    2
    Bardzo dobra sałatka
  • carmel_, 2010-07-20 00:51:10
    carmel_
    Hmm ciekawe połączenie rodzynek z bekonem. Same brokuły uwielbiam, a ten przepis to ciekawe urozmaicenie monotonii podawania ich z sosem czosnkowym lub śmietanowo-serowym
    Komentarz
  • vild, 2010-08-18 20:30:32
    vild
    magda17x
    dzieki zgadzam sie z toba.
    Komentarz
  • vild, 2010-08-18 20:31:58
    vild
    carmel
    tez uwielbiam brokuly i wciaz szukam nowych sposobow ich serwowania
    Komentarz
  • stalowianka, 2010-08-18 22:59:06
    stalowianka
    2
    ostatnio zajadam się brokułami ale z bekonem ,myślę że smaczna .
  • wiola3079, 2010-08-21 14:07:17
    wiola3079
    2
    super ale ja niewiem jak zrobic ten sosik....
  • vild, 2010-08-21 14:26:11
    vild
    wiola3079
    tak jak napisalam uzywam dresingu miracle whip wg oryginalnego przepisu (takiego, ktory dostalam), ale spokojnie mozesz zamienic na ulubiony majonez (mozesz go zmieszac troche z jogurtem naturalnym, jesli stosujesz jakas diete ) no i oczywiscie doprawic tak jak ja to robie(ocet winny, cukier, sol-do smaku)

    mysle, ze w tej salatce chodzi o polaczenie pozornie roznych smakow (surowy brokul, boczek, czerwona cebula, rodzynki...)

    mam nadzieje, ze zachecilam cie do sprobowania
    smacznego
    Komentarz
  • zieloneoczy1, 2010-08-27 17:12:38
    zieloneoczy1
    jest pyszna zrobiłam ...na sprawdzenie czy sie nada na impreze . Jest super ! Smak jednorazowy i ma sie ochote na wiecej...wiecej... Zrobiłam z surowym brokułem ciekawe smaczne , no ale dla gosci nie bede miała chyba odwagi lekko ugotuje POLECAM!!
    Komentarz
  • zulek24, 2010-11-07 17:56:35
    zulek24
    1
    Połączenie smaków 5+. Ja używam brokuła wrzuconego do wrzątku na chwilkę, to jak policzyć do 5. Ale ogólnie super!!!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem