Schab w sosie cebulowym

autor: , kategoria: z wieprzowiny , dodano: 2010-07-08
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab w sosie cebulowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab w sosie cebulowym
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab w sosie cebulowym
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Schab w sosie cebulowym

Składniki:

Przygotowanie:

Kotlety rozbijamy lekko tłuczkiem.
Solimy z dwóch stron i pieprzymy z jednej.
Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym tłuszczu aż lekko się zrumienią.

Cebulkę kroimy na pół i tniemy w pół talarki.
Na patelni roztapiamy masło.
Wrzucamy cebulkę i odrobinę solimy.
Mieszamy i smażymy aż będzie miękka.

Przekłdamy mięso i cebulkę do garnka.
Dodajemy liść laurowy i zielę angielskie.Zalewamy całość wodą tak aby przykryć mięsko i cebulkę.
Gotujemy na wolnym ogniu ok 20 min.
W razie potrzeby dolewamy wody.
Dodajemy przeciśnięty czosnek do mięska.Mieszamy i odstawiamy na chwilę pod przykryciem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Sos jeżeli jest ma mało gęsty można potraktować mąką.


* można dodać kostke rosołową,jak ktoś lubi ;)
* ilość kotletów wg uznania oczywiście

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 50 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 7

Komentarze

  • senioritta19, 2010-07-08 22:37:26
    senioritta19
    2
    mmm...uwielbiam sosik cebulowy, ja zamiast schabu robię z piersią kurczaka, apetycznie wygląda
  • Caroline_88, 2010-07-10 20:02:04
    Caroline_88
    1
    Zrobiłam dzisiaj na obiad i wyszło przepyszne
  • Sensuel, 2010-07-10 21:46:26
    Sensuel
    Uwielbiam komplementy .
    Cieszę się bardzo,że smakowało ).To jest dopiero satysfakcja,mieć świadomość że komuś coś smakuje co proponuję :P
    Komentarz
  • Caroline_88, 2010-07-10 21:55:58
    Caroline_88
    Niestety nie jestem dobra w gotowaniu mało co potrafię dlatego często tu szukam różnych fajnych i PROSTYCH przepisów

    dla mnie satysfakcją jest, że mi się udało
    Komentarz
  • sweetylily, 2010-10-23 15:48:48
    sweetylily
    Czy można zamiast zwykłego czosnku dodać granulowany?
    Komentarz
  • aex, 2010-12-06 17:07:09
    aex
    4
    zrobiłam już parę razy i zawsze było przepyszne oczywiście 5
  • rima19, 2016-03-30 22:01:43
    rima19
    0
    zrobiłam dzisiaj. tylko na koniec dodałam łyżkę śmietany. cudo

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe