Muffinki razowe z jabłkami

autor: , kategoria: babeczki i muffiny , dodano: 2010-07-13
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Muffinki razowe z jabłkami

Składniki:

Przygotowanie:

Miska nr. 1

Mieszamy razem składniki suche: mąkę, proszek, sodę i cukier



Miska nr. 2

Jajka roztrzepujemy.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z grubymi oczkami.
Łączymy jajka + jabłka + mleko


Składniki z miski nr.2 łączymy ze składnikami z miski nr.1 ( tak mi wygodniej) i mieszamy razem.
Jeżeli masa jest zbyt gęsta dodajemy odrobinę mleka.

Ciasto przekładamy do papilotek które wkładamy do formy na muffinki,albo jak ktoś nie ma formy (tak jak ja ;) ) to kupuję takie aluminiowe.
Ja ciasto nakładam PRAWIE po sam brzeg i jak rośnie to mi delikatnie wychodzi taki grzybek.
Jak nałożyłam do 2/3 formy to mi mizernie wyrosły, ale można próbować :) jak ktoś się obawia, że ciasto wyleci z foremki.
Na koniec posypuję odrobiną słonecznika.

Piekarnik rozgrzewam do 200C i piekę 20 min, sprawdzam patyczkiem czy są już suche.


* ciasto wychodzi bardzo wilgotne i utrzymuję swoją wilgotność nawet do 3 dni po upieczeniu.Wiem coś o tym ;). Należy je przechowywać w foliowym woreczku lub szczelnie zamkniętym pojemniku.

* muffinki są bardzo sycące !.Jedna to jest max co dam radę zjeść,a potrafię zjeść poro ;)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 4 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 9

Komentarze

  • Wenila, 2010-07-14 00:43:25
    Wenila
    1
    hmmm...zapowiada się bardzo ciekawie.

    Brawo za pomysł i własne zdjęcia...co bardzo sobie tutaj cenię. Jutro wypróbuję
  • dodaja, 2010-07-14 09:58:04
    dodaja
    -1
    Co za cudne połączenie składników i to bez żadnego masła ! Rewelacja ! Na pewno wypróbuje w najbliższym czasie
  • Pepus, 2010-07-19 21:09:19
    Pepus
    Och Sensuel Ty to zawsze kusisz przepisami i zdjęciami. Już dałam do ulubionych i czekać będzie na foremki do muffinek.
    Komentarz
  • cholernarejestracja, 2010-08-07 17:25:51
    cholernarejestracja
    3
    Zrobiłam, wyszły przepyszne trochę się obawiałam tego braku tłuszczu, ale zupełnie niesłusznie - wyrastają ślicznie (chociaż faktycznie lepiej nałożyć całą foremkę ciasta), i są cudownie wilgotne w środku. Mniam!
  • zuzzi, 2010-11-27 21:50:16
    zuzzi
    1
    Muffinki wychodzą bardzo dobre. W sam raz słodkie. Wyrastają dobrze. Nakładałam prawie cała foremkę. Robi się je szybciutko. Na 15 upieczonych zostało chyba tylko 5, które na dodatek obroniłam własną piersią Tak więc muffinkowy wypiek zakończony sukcesem

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem