Trochę inne placki ziemniaczane:)

autor: , kategoria: placki , dodano: 2010-07-15
  • Trochę inne placki ziemniaczane:)

Składniki:

Przygotowanie:

Jak to z plackami bywa najpierw trzeba obrać ziemniaki i zetrzeć na tarce, starając się nie pozbawić się skóry i paznokci :)
Połowę ziemniaków ścieramy na najdrobniejszej tarce, drugą połowę na większej.
Jeśli ziemniaki mają dużo wody, trochę odlewamy.
Ścieramy cebulę i dodajemy wyciśnięty czosnek a także posiekaną drobno natkę pietruszki i papryczkę chilli.
Dodajemy przyprawy, koncentrat pomidorowy i dobrze mieszamy.
Na koniec jajko i mąka - podałam 4 łyżki, ale wszystko zależy od ziemniaków, może być 5 lub łyżek.
Wiadomo jak to z ziemniakami bywa, nie mogą stać, bo czernieją, także od razu zabieramy się do smażenia.
Formujemy odpowiedniej(dla nas) wielkości placki - mi na średnią patelnię wchodzą 3 i smażymy na złoty kolor.

U mnie najlepiej sprawdził się sos mięsny (jak do spaghetti bolognese) jako dodatek - polałam nim placki:)

Smacznego :)

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 40 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem