Warzywna paczka

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Warzywna paczka

Składniki:

Przygotowanie:

Witam!

Z mojej strony znów coś dla miłośników warzyw, tym razem lekkie, proste, a dzięki dodatkowi estragonu interesujące w smaku danie. :)


Przygotowanie:

Nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni, w międzyczasie możemy przygotować warzywa.

Szparagi - musimy pamiętać, że ma ich być 225 gr po odłamaniu twardych końcówek. Natepnie kroimy na około 4 cm kawałki.

Cukinię kroimy w bardzo cienkie plasterki, tak samo por, po czym rozdzielamy krążki.

Warzywa wkładamy do dużej miski, dodajemy estragon, sól, pieprz oraz odrobinę oliwy z oliwek, mieszamy.

Przekłądamy warzywa na papier do pieczenia, wymiary około 30 na 40 cm. Na czubek warzyw kładziemy 2 ząbki czosnku w całości w skórce. Następnie formujemy paczki. Z podanej ilości wyjdą dwie paczki.

Pieczemy przez około 20 min.

Przepis bazowałam na średniej wielkości cukiniach i dużym porze. Ogólnie ilość warzyw nie ma aż tak dużego znaczenia, chodzi o to, żeby było ich mniej więcej po równo.

Estragon można zastąpić np tymiankiem, podejrzewam, że będzie równie dobre. :)

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 10 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 2

Komentarze

  • kropka75, 2010-09-02 08:11:25
    kropka75
    1
    Interesujące!

    Zdrowe, nie wysmażone, nie wygotowane z witamin, fajny pomysł. Muszę spróbować.
    Przyszła mi do głowy też wersja z fasolką szparagową. Zresztą tu jest duże pole do popisu, co do warzyw i przypraw także.

    Brawo.
  • allie, 2013-07-28 15:54:12
    allie
    0
    Brzmi bardzo fajnie, muszę wypróbować. Z czym to podajesz?

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem