Konfitura truskwkowa z bananami

autor: , kategoria: słodkie przetwory , dodano: 2010-07-23
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura truskwkowa z bananami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura truskwkowa z bananami

Składniki:

Przygotowanie:

Umyte truskawy (bez szypułek) wsypujemy do rondelka i rozgniatamy (ja używam do tego drewnianego tłuczka) lub kroimy na kawałki (jak kto woli). Banany obieramy, jednego kroimy na kawałeczki a drugiego rozganiatamy widelcem i wszystko dodajemy do rozgniecionych truskawek.

Do owoców dodajemy żelfix, mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy cukier i gotujemy 3 minuty cały czas mieszając.

Gorącą konfiturę przekładamy do uprzednio wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcamy i odwracamy denkiem w dół.

I na tym możemy zakończyć, lecz ja jeszcze dodatkowo je pasteryzowałam, czyli owijałam każdy słoiczek w gazetę układałam w szerokim rondelku, tak aby sloiki się nie stykały (bardzo ważne! bo pękną!) dolewałam trochę wody i gotowałam 10 minut. Wtedy konfitury na pewno nam nie spleśnieją i gdy o nich zapomnimy nawet z 5 lat będa dobre.

Na 9 małych słoiczków jak na zdjęciu.

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 9

Komentarze

  • ewelline, 2010-07-23 10:24:41
    ewelline
    bananowo -truskawkowych jeszcze nie jadłam
    Komentarz
  • Silbia, 2010-07-24 12:29:18
    Silbia
    Przepis ciekawy, jeszcze nie dawno czegoś takiego szukałam. Szkoda, że dodany jak tuskawek już nie ma
    Komentarz
  • ewelline, 2010-07-30 13:05:05
    ewelline
    1
    Zrobiłam sobie z polowy składników bardzo smaczna konfitura!
  • aleksaa, 2010-08-09 12:55:38
    aleksaa
    no nie! az rok musze czekac na truskawki by to cudo wypróbowac?! czy mogą być mrożone?
    Komentarz
  • La Monica, 2010-08-10 14:21:05
    La Monica
    Oj nie wiem jak z mrożonymi, ale myślę, że mogą być, tylko trzeba je dobrze rozmrozić i odlać troche wody z nich. Niestety późno dodałam, ale w następnym roku polecam bo całej rodzinie smakował Miła odmiana od zwykłego dżemu truskawkowego
    Komentarz
  • cheakyrockchick, 2010-10-18 22:07:06
    cheakyrockchick
    2
    bananowo -truskawkowej konfitury jeszcze nie jadlam. dodaje do moich ulubionych gdyz sa to moje ulubione owoce a to polaczenie jest wprost niebianskie
  • mesta93, 2010-11-12 22:15:46
    mesta93
    -1
    Ten dżem przypomniał mi czasy dzieciństwa, jak mama zawsze robiła zapas na całą zimę
    Takiego połączenia szczerze mówiąc jeszcze nie spotkałam ale na pewno wypróbuję
  • hdg, 2011-06-15 17:04:50
    hdg
    1
    to połączenie mnie zwaliło z nóg zrobiłam z podwójnej porcji i jestem strasznie.. straaaasznie zadowolna
  • cebulki, 2012-06-12 09:34:25
    cebulki
    2
    Wczoraj zrobilam konfiture z przepisu powyżej. Wyszła bardzo dobra , ale nastepnym razem dam tylko jednego banana bo jednak na pierwszy plan wybija sie smak banana no i dam mniej cukru - teraz dałam 500 g i mimo wszystko jest dla mnie za słodki. Mysle że zrobie jeszcze jedna porcje bo wyszło mi tylko 6,5 małych sloiczków

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe