Placuszki z ricotty - ricotta hotcakes*

autor: , kategoria: placki , dodano: 2010-07-25
  • Mniam: 25
    Mniam zdjęcie! Placuszki z ricotty - ricotta hotcakes*
    Mniam: 25
    Mniam zdjęcie! Placuszki z ricotty - ricotta hotcakes*
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z ricotty - ricotta hotcakes*
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Placuszki z ricotty - ricotta hotcakes*

Składniki:

Przygotowanie:


Ricottę, mleko, żółtka, olej oraz makę z proszkiem do pieczenia dokładnie wymieszać na gładką masę. Dodać ubitą pianę z białek (ze szczyptą soli) i jeszcze raz delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Podawać ciepłe z syropem klonowym, cukrem pudrem i/ lub owocami.

Smacznego :)

Jesli olej dodamy do masy nie musimy już go używać do smażenia więc ta opcja do wyboru.
Mąkę pszenną możemy zastapić mąką pełnoziarnistą, placuszki będą wtedy nieco mniej puszyste.
Z podanych ilości składników wychodzi ok 15 placuszków.
* wg. przepisu Nigelli

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 1

Komentarze

  • ewelline, 2010-07-25 22:19:48
    ewelline
    wyglądają bardzo smacznie! jak znajdę u siebie ten serek to na pewno wypróbuje
    Komentarz
  • carmel_, 2010-08-26 10:38:55
    carmel_
    2
    Przez wszechobecne pancakes i ricotta hotcakes ostatnio nabrałam ochoty na takie. Zrobiłam i były pyszne! Niestety trochę mi przywierały, ale to już moja wina - chciałam uniknąć zbędnego tłuszczu. Swoje polałam syropem klonowym
  • mojeStyle, 2013-05-31 18:25:15
    mojeStyle
    0
    Piękne!Uwielbiam takie placuszki ze słodkim nadzieniemKurczę robię się coraz bardziej głodna

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem