surówka letnia

autor: , kategoria: surówki , dodano: 2010-07-28
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! surówka letnia
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! surówka letnia
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! surówka letnia
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! surówka letnia

Składniki:

  • kapusta pekińska [1 główka]
  • pomidory [2 szt.] (duże)
  • ogórek zielony [2 szt.] (średnie)
  • rzodkiewki [1 pęczek]
  • szczypior [1 pęczek]
  • śmietana [200 g] (kwaśna lub jogurt)
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Kapustę pociąć w kostkę. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę i pociąć w kostkę. Szczypiorek pociąć na kawałki.

Ogórki obrać ze skórki i zetrzeć na dużych oczkach tarki, rzodkiewkę również zetrzeć na dużych oczkach.

Wszystkie warzywa wymieszać i mocno posolić, popieprzyć do smaku. Dodać kwaśna śmietanę lub jogurt.

Jeżeli mamy czas to warto odstawić na przynajmniej godzinę aby warzywa wchłonęły sól, wtedy lepiej dodać śmietanę dopiero przed podaniem.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: surówka z marchewki

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe