Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne

autor: , kategoria: z drobiu , dodano: 2010-08-06
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Mielone drobiowe w panierce owsianej - dietetyczne

Składniki:

Przygotowanie:

Mięso mielone wkładamy do miski.
Bebulke drobno kroimy i poduszamy na patelni bez tłuszczu. Ja robię to tak, że na rozgrzaną patelnię teflonową wrzucam pokrojoną cebulkę. Solę ją trochę i czekam aż puści sok. Potem dodaję odrobiny wody. Tak długo duszę, aż się zeszkli i zmięknie.

* można oczywiście dać też surową.

Do mięska dodaje cebulki, pokrojony drobno szczypiorek, pieprz i sól do smaku i czasami majeranek (ale to jak komu pasuje), jajko i otręby owsiane. Otrębów daję tyle ile przyjmie mięso, aby nie było za luźne.
Mięso mielone drobiowe jest znacznie rzadsze niż wieprzowe czy wołowe.

Jak już masa ma odpowiednią konsystencję to łyżką napieram i kręce tradycyjnie klopsiki po czym obtaczem je jeszcze w otrębach owsianych.
Smaże na patelni wysmarowanej olejem. Jeżeli ktoś ma super patelnie to oczywiście nie musi.
Smażę do zrumienienia.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 12

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem