Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

autor: , kategoria: zapiekanki , dodano: 2010-08-09
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem

Składniki:

Przygotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić w plastry. Wrzucić do wrzącej wody i gotować 10 min (mają być półmiękkie, nie rozgotowane).

Boczek pokroić w kostkę, kiełbasę w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć z kiełbasą i boczkiem. Pod koniec dodać rozgnieciony czosnek i doprawić do smaku.

Na dno natłuszczonego naczynia żaroodpornego wyłożyć warstwę ziemniaków (plastry mają nachodzić na siebie) i posypać przyprawą do ziemniaków. Na to wyłożyć zawartość patelni.

Do śmietany dodać starty żółty ser, rozmącone jajka i opcjonalnie mieloną paprykę. Ja lubię połączenie mielonej papryki, sera i ziemniaków, ale w oryginalnym przepisie jej nie ma;). Zalać tym zapiekankę i wstawić na 15-20 min na 200ºC do piekarnika.

Zapiekanka jest prosta i nie ma wielu składników, ale jest naprawdę bardzo dobra. Smacznego:)

    Śr. ocena: 4.00 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 30 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • isabelmm, 2010-11-22 17:26:47
    isabelmm
    2
    Smaczna, sycąca taka swojska zapiekanka do tego prosta i szybka w przygotowaniu, tylko jak na mój gust 5 cebul to za dużo-dałam mniej.
  • m_ilka17, 2010-11-23 12:59:13
    m_ilka17
    isabelmm cieszę się, że smakowało a z cebulą to wiadomo tak wg uznania, bo każdy lubi inaczej i cebule są duże i małe i ciężko ilość dokładnie określić
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    Panna cotta
  • Mniam: 1
    Mleko kokosowe
  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe