Zapiekanka ryżowa z kurczaczkiem i pieczarkami

autor: , kategoria: zapiekanki , dodano: 2010-08-14
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ryżowa z kurczaczkiem i pieczarkami
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Zapiekanka ryżowa z kurczaczkiem i pieczarkami

Składniki:

Przygotowanie:

Gotujemy ryż. Wysypujemy do miski i dajemy mu przestygnąć.

Kroimy piersi kurczaka w średniej wielkości kosteczkę. Na patelni rozgrzwamy łyżkę stołową oleju, wrzucamy pokrojone piersi i przyprawiamy obficie przyprawą. Podsmażonego kurczaka wrzucamy do ryżu. Mieszamy.

Obrane ze skórki i pokrojone w plasterki pieczarki wrzucamy na patelnie, posypujemy troszkę solą by puściły soki i podsmażamy. Kiedy odparują wrzucamy do ryżu i kurczaka. Wszystko mieszamy.

Ser ścieramy na tarce ( grubej lub cienkiej - jak wygodniej ).
Połowę dodajemy do ryżu, kurczaka i pieczarek i mieszamy na ścisłą masę.

Wykładamy do naczynia żaroodpornego.
Posypujemy z wierzchu drugą połową startego żółtego sera.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150-180 stopni i zapiekamy ok. 20-25 minut, aż ser z wierzchu smakowicie się stopi.

    Śr. ocena: 4.42 / recenzji: 5 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 35 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Komentarze

  • Ana_P, 2010-09-29 19:10:21
    Ana_P
    0
    Dzisiaj zrobiłam. Dobra, ale czegoś brakuje. Może następnym razem dodam cebuli? Ale ogólnie- smaczne i pożywne danie.
  • KarolinaK, 2010-09-30 11:28:39
    KarolinaK
    0
    Salatka zawiera moje ulubione skladniki ale zgadzam sie ze czegos brakuje ... moze ogorka kiszonego
  • Aguu, 2010-09-30 16:31:39
    Aguu
    Ale to jest zapiekanka..?
    Komentarz
  • clo, 2012-08-16 13:28:51
    clo
    -1
    Ogórek kiszony do zapiekanki? ble
    Ja przed włożeniem do piekarnika dodałam do ryżu z dodatkami fix knorr smażony ryż po chińsku i wyszło super Można też samemu skomponować i dodać jakąś mieszankę przypraw co na pewno podkreśli smak potrawy.
  • lissome, 2013-03-18 11:12:19
    lissome
    To nie jest zdjęcie do tego przepisu! Zdjęcie pochodzi z bloga Evenki: http://arabeskadodatkowa.blogspo t.ie/2008/04/zapiekanka-ryowa.html

    Przepis od Evenki jest moim zdaniem lepszy, mój Tż czasami robi taka zapiekankę, tyle że przed nałożeniem sera smaruje jeszcze ryż cienką warstwą ketchupu, a czasem dodaje też majonez.
    Komentarz
  • lolkafasolka, 2013-11-16 16:58:48
    lolkafasolka
    0
    Ja właśnie dodaję jeszcze cebulę przesmażoną i jest pyszne
  • mycha272, 2015-04-29 12:33:54
    mycha272
    0
    zapowiada się pysznie ja robiłam podobną tylko dodawałam do gotującego ryżu kostkę rosołową do smaku, a składniki kładłam w naczyniu warstwami pomiędzy którymi kładłam ketchup i majonez...

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem