Dietetyczna zapiekanka warzywna

autor: , kategoria: zapiekanki , dodano: 2010-08-18
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna zapiekanka warzywna
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna zapiekanka warzywna
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna zapiekanka warzywna
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Dietetyczna zapiekanka warzywna

Składniki:

Przygotowanie:

Cukinie i bakłażana pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Posolić z obu stron i odłożyć na bok.
Ziemniaki osolić i ugotować, pokroić w plasterki.
Pieczarki pokroić w plasterki, a paprykę w "patyczki".
Cebulę pokroić w talarki i podsmażyć na łyżeczce oliwy, bądź bez tłuszczu na teflonie, aż do zarumienia.
Na samym dole naczynia ułożyć warstwę cukinii na to ziemniaki i pieczarki. Lekko solimy, po czym wykładamy na to cebulę, którą również solimy.
Na to plasterki bakłażana i doprawiamy do smaku pieprzem, carry, papryką i solą.
Na sam wierzch kładziemy paprykę i wstawiamy na 15-20 minut do piekarnika nagrzanego do 180st.
Po 15-20 minutach wyjmujemy zapiekankę i posypujemy startym serem. Wkładamy do piekarnika na 3-5 min, aż ser się ładnie roztopi, ale nie zarumieni.

Smacznego
100g zapiekanki ma 61kcal :)

    Śr. ocena: 3.75 / recenzji: 1 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • koszatniczka320, 2010-08-18 17:59:52
    koszatniczka320
    0
    zdecydowanie brakuje mi tu przypraw, świeżych ziół... chociaż kompozycja dobra
  • redo92, 2010-08-18 18:59:30
    redo92
    doprawia się w zależności od gustu.
    Napisałam "doprawiamy do smaku". Przecież możesz dodać przyprawy jakie chcesz.
    Komentarz
  • koszatniczka320, 2010-08-18 19:30:25
    koszatniczka320
    "doprawiamy do smaku pieprzem, carry, papryką i solą" tylko te przyprawy są wymienione, jak dodam przyprawy jakie chce to juz nie bedzie to samo. Poza tym nie dodałas tych składników w liście u góry
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-18 19:46:25
    redo92
    Nie dodałam ponieważ jak już wcześniej napisałam przyprawiamy zawsze w zależności od własnego gustu. Ja np ziół nie lubię
    Komentarz
  • vild, 2010-08-18 20:19:59
    vild
    dietetyczna?? poczatkowo mnie odrzucilo
    ale jest serek, wiec brzmi juz smacznie, reszta skladnikow-tez wszystko lubie
    i powiem ci redo92, zgadzam sie z toba i doprawie po swojemu
    a czy ziemniaki moga byc "z wczoraj"?
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-18 20:30:05
    redo92
    Jasne, że mogą być I tak będą upieczone, więc różnicy nie powinno zrobić
    Komentarz
  • vild, 2010-08-18 20:48:22
    vild
    dzieki, ocenie jak zrobie
    Komentarz
  • KarolinaK, 2010-08-19 11:46:17
    KarolinaK
    To raczej bardziej vege niz dietetyczna bo jest ser.
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-19 15:51:41
    redo92
    ma mało kalorii więc jest dietetyczna
    Komentarz
  • Sensuel, 2010-08-19 16:53:44
    Sensuel
    Ciekawe danie .I wg moich wyliczeń faktycznie dietetyczne (nie liczyłam sera),bo 1 porcja ma ok 140kcal.Tylko ciekawa czy ok.273g na porcję wystarczy ?
    Zapisuję do ulubionych,a jak zrobię to ocenię.
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-19 19:59:19
    redo92
    No ja się spokojnie najadłam, a właśnie jadłam 250 g Dzisiaj zrobiłam taką samą tylko dodałam pierś z kurczaka i wyszła jeszcze lepsza ;p
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem