Tęczowy deser

autor: , kategoria: galaretki i budynie , dodano: 2010-08-19
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy deser
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy deser
  • Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy deser
    Mniam: 1
    Mniam zdjęcie! Tęczowy deser

Składniki:

Przygotowanie:

Wychodzą 3 porcje w dużych szklankach od piwa

Na dno szklanek (najlepiej od piwa) wsypujemy troszkę rodzynek. Jedną galaretkę (cytryna) zalewamy 300ml wrzącej wody, czekamy aż ostygnie po czym lejemy na rodzynki i wstawiamy do zamrażalnika na jakieś 15 minut żeby stężała.
W tym czasie kolejną galaretkę (agrest) zalewamy 250ml wody i czekamy aż wystygnie. Następnie do kubka przenosimy jeden serek homogenizowany i po troszku dolewamy galaretkę ciągle mieszając. Wylewamy na stężałą cytrynową warstwę i wkładamy do zamrażalnika.
Kolejną warstwę galaretki (pomarańcza) robimy dokładnie tak samo jak pierwszą tylko dodajemy pokrojone w kosteczkę jabłuszko. Wstawiamy do zamrażalnika i czekamy aż stężeje.
Następną warstwę (truskawka) robimy tak jak agrestową z serkiem homogenizowanym. Czekamy aż stężeje.
W tym czasie gotujemy 200ml mleka, rozpuszczamy jedną łyżkę cukru i dwie łyżeczki żelatyny. Dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia. Banana lub jagody miksujemy z 2 łyżkami cukru. Białka ubijamy na sztywną pianę i ciągle ubijając dolewamy powoli ostudzone mleko a następnie banana/jagody. Nalewamy jako kolejną warstwę i wstawiamy do zamrażalnika.
Dekorować bitą śmietaną i owocami

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 60 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 3

Komentarze

  • zuzaneczka, 2010-08-19 21:55:53
    zuzaneczka
    pierwsze co mi przychodzi na myśl to jak niewygodnie się wyjada ostatnie warstwy z takiej wysokiej szklanki...nawet długą łyżką

    Komentarz
  • vild, 2010-08-19 22:35:09
    vild
    ten typ deserow to cos co uwielbiam
    sory, ale z marszu wyrzucam rodzynki, bo nie lubie
    no i oczywiscie mialas na mysli bialko pasteryzowane??
    napisz mi tylko jaka pojemnosc maja te kufle??? bo mega-duza porcja mi sie wydaje...ciekawe ile zwyklych pucharkow by wyszlo???
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-20 09:59:05
    redo92
    ilość galaretek też można zmienić, myślę że problemu by było jak by wyrzucić cytrynową i pomarańczową Białko zwykłe z jajka,a pojemność szklane to chyba 0,5 litra albo max 0,7
    Komentarz
  • redo92, 2010-08-20 09:59:44
    redo92
    zuzaneczka ja problemu nie miałam
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 20
    Pierogi z chudym mięsem
  • Mniam: 7
    Szybkie bułeczki śniadaniowe
  • Mniam: 1
    pełnoziarniste bułeczki
  • Mniam: 3
    Sałatka z kurczakiem i ryżem