Konfitura jabłkowo - pomarańczowa

autor: , kategoria: słodkie przetwory, kuchnia polska , dodano: 2010-08-26
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Konfitura jabłkowo - pomarańczowa

Składniki:

  • jabłka [800 g]
  • sok pomarańczowy [300 ml] (z kartonika lub ze świeżych owoców)
  • cukier [500 g]
  • cukier żelujący [1 op.] (żelfix 2:1)

Przygotowanie:

Przepis na moją ulubioną wersję z wiórkami albo jak ktoś chce się bawić to może pokroić jabłka w drobną kostkę ;)

Zaczynamy od umycia jabłek. Następnie je obieramy i trzemy na tarce z grubszymi oczkami.
Jabłka wrzucamy do garnka, dolewamy soku, dodajemy żelfixu 2:1, całość wymieszać i doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. Dodajemy cukier i gotujemy ponownie przez 3min. Ściągamy garnek z ognia i mieszamy tak długo aż zniknie pianka (nadmiar piany można zebrać łyżką).

Gorącą konfiturę wkładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy.
Nalezy je ułożyć do góry dnem i poczekać aż ostygną i się zassą.
Jeśli się nie zamkną - można zapasteryzować.


Smacznego!

    Śr. ocena: 5.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 20 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 4

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: pascha wielkanocna

Komentarze

  • koszatniczka320, 2010-08-28 11:28:48
    koszatniczka320
    ślinka leci! połączenie pomarańczy z jabłkiem musi się udać! piękne fotki i dobrze opisany przepis.
    Komentarz

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 4
    Biszkopt -sprawdzony przepis
  • Mniam: 2
    Błyskawiczne ciasto z owocami
  • Mniam: 19
    Murzynek prościutki i pyszny.
  • Mniam: 1
    Ziemniaczane purée z cebulką