Papatacze

autor: , kategoria: ciasta drożdżowe , dodano: 2010-08-27
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Papatacze

Składniki:

  • mąka [50 dag]
  • drożdże [5 dag]
  • mleko [0.5 szklanki] (tłuste lub smietana)
  • cukier [5 dag]
  • margaryna [8 dag]
  • jajka [2 szt.]
  • sól
  • rodzynki [10 dag] (nadzienie)
  • migdały [10 dag] (nadzienie)
  • orzechy włoskie (łuskane; nadzienie)
  • skórka z pomarańczy [1 łyżka] (nadzienie)
  • cynamon [1 łyżeczka] (płaska; nadzienie)
  • sok z cytryny [0.5 szt.] (nadzienie)
  • cukier puder (lukier)
  • mleko (lukier)
  • aromat cytrynowy do ciast (lub pomarańczowy; lukier)

Przygotowanie:

Posiekane rodzynki, migdały i orzechy zmieszać ze skórką pomarańczową i cynamonem. (ja akurat dałam rodzynki, orzechy, suszone morele, migdały, suszoną żurawinę).
Drożdże rozprowadzić w garnuszku z odrobina mleka ciepłego, łyżeczką cukru i pozostawić na 10 minut, by "ruszyły", po czym wlać do mąki, dodać pozostałe składniki ciasta i wyrobić. Ciastu nadać kształt kuli, owinąć ściereczką i pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Następnie rozwałkować prostokąt grubości centymetra, posypać cukrem oraz wiórkami margaryny i równomiernie rozłożyć nadzienie.
Ciasto zwinąć w rulon, pokroić na jednocentymetrowe plastry. Ułożyć luźno na wysmarowanej tłuszczem blasze i pozostawić do wyrośnięcia - ok. 30 minut, po czym upiec. P około 20 minutach ciastka wyjąć z pieca i zostawić do ostygnięcia.
Polać lukrem.

    Śr. ocena: 0.00 / recenzji: 0 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 120 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 20

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: jabłecznik

Komentarze

  • Bądź pierwszy - dodaj recenzję.

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 1
    TARTA Z KURKAMI
  • Mniam: 4
    Tarta ze szpinakiem, boczkiem i fetą
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem
  • Mniam: 1
    Wytrawna tarta ze szpinakiem