Sałatka tortellini

  • Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka tortellini
    Mniam: 0
    Mniam zdjęcie! Sałatka tortellini

Składniki:

  • makaron [1 op.] (tortellini z szynką)
  • papryka czerwona [1 szt.] (duża lub 2 mniejsze)
  • fasola czerwona [0.5 op.] (w puszce)
  • ser żółty [100 g] (ilość orientacyjna-używamy do zagęszczenia sałatki)
  • ogórek zielony [0.25 szt.]
  • ogórek konserwowy [2 szt.]
  • jajka [2 szt.]
  • sos czosnkowy [1 op.] (wg mnie najlepszy jest Helmans)
  • sól (do smaku)
  • pieprz (do smaku)
  • pomidory [0.5 szt.] (to tylko do smaku, ale można dodać w całości jeśli jest mały)

Przygotowanie:

Tortellini gotujemy wg przepisu najlepiej w dobrze osolonej wodzie (potem nie solę już sałatki).

Jajka gotujemy na twardo. W między czasie kroimy w kostkę paprykę, pomidora, ogórki (zielonego nie za dużo, bo puści wodę i sałatka zacznie pływać na drugi dzień), dodajemy mniej więcej pół puszki fasolki. Następnie kroimy nieco ostudzone jajka, dodajemy letni makaron i zalewamy odrobiną sosu i mieszamy żeby makaron się nie zlepiał.
Ser należy zetrzeć na tarce (trochę na drobnych i trochę na grubych oczkach). Do sałatki dodajemy resztę sosu i starty ser-tak aby całość nie pływała w sosie ale też nie była zbyt gęsta. Sos się jeszcze wchłonie w sałatkę. Doprawiamy do smaku pieprzem ziołowym i odrobinę czarnym.

Jeśli ktoś lubi ostrzejsze sałatki może wcisnąć 3-5 ząbków czosnku.

Najlepiej smakuje w dniu kiedy ją się zrobi :)

    Śr. ocena: 4.50 / recenzji: 2 max:5, min:0
  • Poziom trudności:
  • Czas: 25 min
  • Kaloryczność:
  • Porcje: 14

Polecany film:

Kasia gotuje z Polki.pl: sałatka z rzodkiewek

Komentarze

  • Pavlinecka_21, 2013-04-21 11:57:26
    Pavlinecka_21
    1
    Pyszna sałatka! Co prawda zapomniałam dodać pomidora ale i tak wyszła super Dodaję przepis do ulubionych
  • bbo, 2013-04-29 15:40:29
    bbo
    0
    Uwielbiam wszystkie smaki tortellini i sałatki z nimi, ale przyznam, że to zdjęcie nie wygląda zbyt zachęcająco. Bardzo głodnym: smacznego!

Smakowite zdjęciawięcej »

  • Mniam: 2
     Krokiety z rożków waflowych (nadziewane mięsem i pieczarkami)
  • Mniam: 3
    Racuchy na jogurcie:hit ekspresowej kuchnii
  • Mniam: 1
    Bajaderki czyli sposób na zakalec, lub jak kto woli ciastka z resztek  ;-)
  • Mniam: 1
    Panna cotta